Welches Gemüse kann man nicht mit Tofu essen?

Tofu selbst ist geschmacklos und wird deshalb immer mit unterschiedlichen Zutaten gegessen. Tatsächlich kann Tofu jedoch nicht mit allen Zutaten gegessen werden. Falsche Kombinationen können dem Körper schaden. Nachfolgend listen wir einige häufige Fragen auf und zeigen, womit Tofu nicht gegessen werden sollte.

Was kann man nicht zu Tofu essen?

1. Tofu kann nicht mit Honig gegessen werden

Tofu ist von Natur aus ein süßes und kaltes Nahrungsmittel. Es kann Hitze ableiten, Giftstoffe zerstreuen und die Darmtrübung regulieren. Honig ist ein Lebensmittel, das den Darm schmiert. Wenn diese beiden Zutaten zusammen gegessen werden, verursacht dies Durchfall. Honig enthält viele Enzyme, die mit den Mineralien im Tofu reagieren und dem menschlichen Körper schaden. Daher wird empfohlen, beim Tofu-Essen keinen Honig zu essen und die beiden niemals zusammen zu verzehren.

2. Tofu kann nicht mit Spinat gegessen werden

Jeder hat vielleicht schon gehört, dass Tofu und Spinat nicht zusammen gegessen werden können. Das Kalzium im Tofu und die Oxalsäure im Spinat reagieren zu Kalziumoxalat, einer chemischen Substanz, die schwer zu zersetzen und zu verdauen ist. Es führt zu Kalziumsalzausfällungen im menschlichen Körper und kann im Laufe der Zeit zur Bildung von Steinen im Körper führen. Daher können Spinat und Tofu nicht zusammen gegessen werden.

3. Tofu kann nicht mit Kürbis gegessen werden

Der gleichzeitige Verzehr von Tofu und Kürbis kann zu Durchfall, Blähungen, Magenschmerzen und sogar Magenblutungen führen. Süßkartoffeln, die ähnliche Eigenschaften wie Kürbisse haben, sollten nicht zusammen gegessen werden.