Wie reinigt man Flussmuscheln? Methoden und Techniken zum Reinigen von Flussmuscheln

Muschelfleisch ist sehr lecker und lässt sich einfach und abwechslungsreich zubereiten. Viele Familien kochen Flussmuscheln jedoch selten. Der Hauptgrund dafür ist, dass es sehr schwierig ist, Flussmuscheln zu reinigen. Einfach ausgedrückt ist es nicht einfach, den Schlamm und Sand am Flussufer zu entfernen. Wissen Sie, wie man Flussmuscheln reinigt? Sehen wir uns an, wie man Flussmuscheln reinigt.

So reinigen Sie Flussmuscheln

1. So reinigen Sie Flussmuscheln

Waschen Sie die Muscheln nicht unmittelbar nach dem Kauf, da sie dadurch nicht gründlich gereinigt werden. Am besten spülen Sie die Muscheln eine Weile unter fließendem Wasser ab, legen sie dann in ein Becken, geben eine entsprechende Menge Salz oder Öl hinzu und lassen sie eine Weile im Wasser einweichen. Anschließend öffnen die Muscheln ihre Schalen und spucken Schlamm und Sand aus. Gleichzeitig können Sie die Muscheln mit einem Messer aufhebeln und unnötiges Fleisch oder Verunreinigungen entfernen. Wenn Sie Muschelfleisch zum Kochen benötigen, können Sie einfach das Muschelfleisch herausnehmen.

2. Wie man die Flussmuscheln reinigt

Beim Reinigen von Muscheln müssen Sie die Kiemen der Muscheln entfernen und dann die Lungen entfernen. Die Lungen sind sehr leicht zu erkennen, da die schwarze Masse die Lunge ist. Die schwarze Masse ist die Lunge. Zweitens müssen die schmutzigen Substanzen im Darm entfernt werden. Sie können den Darm mit einer Schere aufschneiden und dann reinigen. Das gereinigte Muschelfleisch kann mit Speck zu einer Suppe gekocht und mit Zwiebeln, Ingwer, Kohl und Fadennudeln zu einer Drei-Fresh-Muschelsuppe verfeinert werden.