So essen Sie Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch für eine bessere Ernährung

Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch sind übliche Zutaten und werden meist als Gewürze verwendet. Tatsächlich können Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch aber auch allein als Zutaten verwendet werden. Wie kann man Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch nahrhafter essen?

So essen Sie Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch für eine bessere Ernährung

1. So isst man Ingwer nahrhafter – eingelegte Topinambur

Schritt 1: Topinambur zubereiten. Als Gewürze dienen Chiliöl, Zucker, Sesamöl und Salz.

Schritt 2: Nehmen Sie eine Glasflasche, reinigen Sie diese gründlich, schrubben Sie sie sauber, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie beiseite, nachdem Sie Wasser und Öl vollständig entfernt haben.

Schritt 3: Geben Sie die Gewürze in eine Schüssel und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, um das Aroma hervorzubringen.

Schritt 4: Nachdem das Würzwasser vollständig abgekühlt ist, gießen Sie es in ein verschlossenes Glas und geben Sie roten Pfeffer zum Einweichen hinzu.

Schritt 5: Weißwein dazugeben, Topinambur hineingeben, Gefäß verschließen und 3 Tage ziehen lassen.

2. So isst man Knoblauch nahrhafter – roh

Rohen Knoblauch zu essen ist gesünder. Knoblauch hat eine gute bakterizide Wirkung. Rohen Knoblauch zu essen kann die Abwehrkräfte des Körpers gegen Grippe verbessern und Magen-Darm-Giftstoffe können effektiv abgebaut und ausgeschieden werden. Die antibakteriellen organischen Stoffe im Knoblauch schmelzen bei hohen Temperaturen, daher nimmt die bakterizide Wirkung des Knoblauchs nach dem Kochen ab. Es wird auch empfohlen, aus Knoblauch eine Knoblauchpaste zu machen und ihn mit einem Dip zu essen, was gesünder ist.

3. Wie man Zwiebeln nahrhafter isst - gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln

Schritt 1: 300 Gramm mageres Fleisch, 100 Gramm Frühlingszwiebeln und 30 Gramm rote Paprika. Gehackter Ingwer, Grundgewürz.

Schritt 2: Nachdem Sie das magere Fleisch in Scheiben geschnitten haben, brühen Sie es mit Salz, MSG und Shaoxing-Wein und überziehen Sie es anschließend mit feuchter Stärke.

Schritt 3: Das magere Fleisch in den Topf geben, Knoblauch dazugeben und gleichmäßig anbraten, anschließend Öl dazugeben und gleichmäßig anbraten.