So bereiten Sie eine Wintermelonen-Mais-Schweinerippchen-Suppe zu

Immer wenn ich Rippchensuppe schmoren kann, sind vegetarische Gerichte unverzichtbar. Zum Beispiel Seetang, Lotuswurzel und Mais. Wenn Sie Spareribs schmoren, sollten Sie eigentlich einige andere Lebensmittel hinzufügen, genau wie bei einem nordöstlichen Eintopf. Heute stelle ich Ihnen das Rezept für eine sehr nahrhafte und köstliche Wintermelonen-Mais-Spareribs-Suppe vor.

So bereiten Sie eine Wintermelonen-Mais-Schweinerippchen-Suppe zu

1. So bereiten Sie eine Suppe aus Wintermelone, Mais und Schweinerippchen zu

Schritt 1: eine halbe Maiskolben, ein Stück Wintermelone, die entsprechende Menge Schweinerippchen, die entsprechende Menge gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Hühneressenz, die entsprechende Menge Ingwerscheiben und ein wenig Kochwein. Schritt 2: Wintermelone, Rippen und Mais waschen. Nach dem Waschen die Rippen in kochendem Wasser blanchieren, um das Blut zu entfernen. Schritt 3: Die Wintermelone in passende Stücke schneiden und den Mais waagerecht in Scheiben schneiden. Schritt 4: Öl in den Topf geben, Zwiebel und Ingwer unter Rühren anbraten, bis sie duften, dann die Rippchen hinzufügen und die Rippchen gründlich unter Rühren anbraten, dann Wasser hinzufügen und aufkochen. Schritt 5: Mais und Wintermelone in den Topf geben und zehn Minuten bei starker Hitze kochen, anschließend mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Schritt 6: Mit Salz und MSG würzen und fertig.

2. Nährwert der Wintermelonen-, Mais- und Schweinerippchensuppe

Eine Suppe aus Wintermelone, Mais und Schweinerippchen hilft besonders gut bei der Reduzierung von Blutfetten und Lipiden und hat eine offensichtliche Wirkung bei der Linderung von Husten und der Reduzierung von Schleim. Mit Mais gepaarte Schweinerippchensuppe nährt die Haut und spendet ihr Feuchtigkeit. Mais hilft auch, den Blutdruck zu senken. Der vermehrte Verzehr von Wintermelonen-, Mais- und Schweinerippchensuppe kann das Gedächtnis verbessern, die Nieren schützen und entgiften. Spareribs enthalten viel Eiweiß und Kalzium und eine Spareribssuppe aus Wintermelone und Mais kann das Körperwachstum fördern und altersbedingte Osteoporose lindern.