So bereiten Sie köstliche Garnelen zu

Garnelen haben ihren Namen von der Anzahl der Garnelen, die von Fischern gezählt werden. Garnelen können je nach Zubereitungsart unterschiedliche Geschmacksrichtungen ergeben und weisen zudem unterschiedliche Nährwerte auf. Als Nächstes zeigen wir Ihnen, wie man köstliche Garnelen zubereitet.

So kocht man leckere Garnelen

1. Knuspriges Garnelenfilet Schritt 1: 500 Gramm Garnelen, 100 Gramm Semmelbrösel, 50 Gramm Salatdressing, 40 Gramm Stärke, 1 Ei und entsprechende Mengen Salz, Pfefferpulver und Kochwein. Schritt 2: Die Garnelen gründlich säubern, Kopf und Schale abschneiden, den Schwanz jedoch behalten, die Garnelen aufschneiden und die Garnelenfäden herausziehen. Schritt 3: Die Garnelen mit der Rückseite eines Messers flach drücken und mit Pfeffer, Salz und Kochwein bestreuen. Schritt 4: Die Garnelen in Stärke tauchen, dann in Ei wenden und zum Schluss in Paniermehl wälzen. Schritt 5: Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Garnelen hineingeben und braten, bis sie gar sind, dann aus dem Öl nehmen.

2. Geschmorte Garnelen Schritt 1: ein halbes Pfund Garnelen, eine kleine Menge Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und entsprechende Mengen Salz, Kochwein, Zucker und Tomatensoße. Schritt 2: Die Garnelen gründlich waschen und die Garnelenfäden und -schnurrhaare entfernen. Schritt 3: Nachdem Sie die Ölpfanne erhitzt haben, geben Sie Öl hinein, bis es 70 % heiß ist, und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an. Schritt 4: Die Garnelen hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten, dann Salz, Kochwein, Zucker und Tomatensoße hinzufügen und bei hoher Hitze unter Rühren anbraten. Schritt 5: Auf mittlere Hitze stellen und unter Rühren braten, bis die Soße reduziert ist.

3. Curry-Garnelen Schritt 1: Die Garnelen waschen, in eine Pfanne mit Öl geben, geriebenen Ingwer hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie duften. Schritt 2: Nachdem die Garnelen ihre Farbe geändert haben und gar sind, Kochwein und Zucker hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren braten. Schritt 3: Currypulver hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es gut gewürzt ist. Zum Schluss Öl und Sojasauce hinzufügen, um die Farbe anzupassen.