Salatrezepte und Tipps zur Zubereitung leckerer Salate

Salat ist ein häufig verzehrtes Gemüse, das köstlich ist und auf vielfältige Weise zubereitet werden kann. Salat kann direkt gegessen oder gebraten oder eingelegt werden. Salat kann helfen, Blutgefäße zu erweitern und die Gesundheit des Herzmuskels zu fördern. Schauen wir uns die kompletten Rezepte für Salat an.

Salatrezepte

1. So macht man süß-sauren Salat Schritt 1: Bereiten Sie Shiitake-Pilze, Karotten, Salat und Grundgewürze vor. Schritt 2: Den Salat schälen, putzen und in Würfel schneiden. Karotten und Champignons ebenfalls waschen und in Würfel schneiden. Schritt 3: Den Salat in einem Topf in kochendem Wasser blanchieren, anschließend herausnehmen und abkühlen lassen. Schritt 4: Zum Schluss Shiitake-Pilze und Karotten dazugeben und blanchieren. Schritt 5: Nehmen Sie eine große Schüssel, geben Sie Salz, Sojasauce, Essig, Zucker, Hühneressenz und Stärke in die Schüssel und vermischen Sie alles gut. Schritt 6: Öl in eine heiße Pfanne geben, Frühlingszwiebeln und Ingwer anbraten, bis sie duften, dann Karotten hinzufügen und anbraten. Schritt 7: Zum Schluss die Shiitake-Pilze und die Austernsauce dazugeben, gleichmäßig unter Rühren anbraten und etwas Wasser hinzufügen. Schritt 8: Die Salatstücke dazugeben und unter Rühren anbraten. Zum Schluss die Soße dazugeben und unter Rühren anbraten, bis alles gut gewürzt ist.

2. So kocht man Salat und Fleisch Schritt 1: Bereiten Sie Salat, Schweinefleisch, Paprika und Grundgewürze vor. Schritt 2: Salat und Paprika waschen und in Scheiben schneiden. Schritt 3: Nachdem Sie das Schweinefleisch in Scheiben geschnitten haben, marinieren Sie es zehn Minuten lang mit Salz und Kochwein. Schritt 4: Nachdem der Schmortopf erhitzt ist, geben Sie Öl hinzu und braten Sie das Schweinefleisch unter Rühren, bis es durchgegart ist und die Farbe ändert. Schritt 5: Knoblauch und Chili hinzufügen und unter Rühren anbraten, dann den Salat dazugeben und gleichmäßig unter Rühren anbraten, dann die Austernsauce hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten.