So bereiten Sie geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünem Pfeffer zu
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Ein gängiges Hausmannskost-Gericht: geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünen Paprikas. Die Zubereitung ist einfach, aber die Kochzeit ist äußerst wichtig. Bei zu langer Garzeit wird das Fleisch zäh und die Paprika verlieren ihre Knackigkeit. Ob geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünem Pfeffer lecker ist, hängt von den Details ab. Werfen wir einen Blick auf das Rezept für geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünem Pfeffer und schauen, wie man es noch besser machen kann. Wie man geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünem Pfeffer kocht1. So bereiten Sie geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünem Pfeffer zu Schritt 1: Den Ingwer in gehackte Stücke schneiden, das zerkleinerte Schweinefleisch und den gehackten Ingwer vermischen und in eine Schüssel geben. Schritt 2: Stärke und Kochwein in eine Schüssel geben, das zerkleinerte Schweinefleisch in die Hände nehmen, gleichmäßig umrühren und marinieren, bis es ein gutes Aroma hat. Schritt 3: Die grünen Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen, innen säubern und in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Schritt 4: Verwenden Sie Salz, MSG, Sojasauce, Zucker und etwas Stärke, um eine Sauce zuzubereiten. Schritt 5: Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch hinein, wenn das Öl leicht heiß ist. Schalten Sie dann die Hitze hoch und beginnen Sie, das zerkleinerte Schweinefleisch unter Rühren anzubraten. Schritt 6: Sobald das zerkleinerte Fleisch die Farbe ändert und zu garen beginnt, sofort die zerkleinerten grünen Paprikaschoten hinzufügen und gemeinsam anbraten. Schritt 7: Nach mehrmaligem Anbraten sofort die Soße hinzufügen und schnell anbraten, bis die grüne Paprika leicht ihre Farbe ändert. Schritt 8: Nachdem Sie die Hitze abgestellt haben, träufeln Sie etwas Sesamöl darüber und schon ist ein köstlicher Teller mit zerkleinertem Schweinefleisch und grünen Paprikas fertig.2. Tipps zum Kochen von geschnetzeltem Schweinefleisch mit grünem Pfeffer Die Kerne können Sie aus den Paprikastreifen auch einfach herauslassen, dann schmecken sie würzig und lecker. Die Dicke der grünen Paprikastreifen sollte der der Schweinefleischstreifen entsprechen. Geben Sie das zerkleinerte Fleisch nicht hinein, wenn das Öl zu heiß ist, da das Fleisch sonst leicht explodieren kann. Es ist sicherer, das Fleisch hineinzugeben, wenn es noch warm ist, es umzudrehen und dann bei hoher Hitze zu braten. |
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