Warum ist es nicht ratsam, zu viele Klebreisbällchen zu essen? Was war zuerst da, Klebreisbällchen oder Yuanxiao?

Klebreisbällchen sind ein kalorien- und zuckerreiches Lebensmittel. Die Klebreishaut von Klebreisbällchen ist nicht leicht verdaulich und kann Sodbrennen, Säurereflux usw. verursachen. Obwohl Klebreisbällchen mittlerweile auch in „zuckerfreier“ Variante erhältlich sind, ist es tatsächlich schwierig, wirklich zuckerfrei zu leben. Daher sollten Menschen mit einem Zuckerüberschuss sie nicht essen. In der Vergangenheit wurde das Essen, das am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats gegessen wurde, sowohl im Süden als auch im Norden, Yuanxiao genannt und so entstand das Laternenfest. Später dachten die Leute, dass das Wort Yuanxiao kein gutes Omen sei, und änderten es daher in Tangyuan. Aufgrund der unterschiedlichen Herstellungstechniken hat man diesem Reunion-Knödel jedoch zwei verschiedene Namen gegeben. Gemäß den lokalen Traditionen zwischen Nord und Süd bevorzugen die Nordländer Yuanxiao, während die Südländer Tangyuan bevorzugen.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum ist es nicht ratsam, zu viele Klebreisbällchen zu essen?

2. Was war zuerst da, Klebreisbällchen oder Klebreisknödel?

3. Einige Personengruppen sollten keine Klebreisbällchen essen

Warum ist es nicht ratsam, zu viele Klebreisbällchen zu essen?

Klebreisbällchen sind ein kalorien- und zuckerreiches Lebensmittel mit wenigen Nährstoffen. Hinzu kommt, dass die Magen-Darm-Funktion morgens relativ schwach ist und die Klebreishaut der Klebreisbällchen nicht leicht verdaulich ist. Es kann zu Sodbrennen, saurem Aufstoßen usw. kommen, was das Lernen und Arbeiten den ganzen Tag über beeinträchtigen kann. Es wird nicht empfohlen, Klebreisbällchen als Mitternachtssnack zu essen, da dieser Snack kurz vor dem Schlafengehen eingenommen wird und die Klebreisbällchen vor dem Schlafengehen möglicherweise nicht vollständig verdaut sind, was ebenfalls zu Magen-Darm-Beschwerden führen kann.

Was war zuerst da, Klebreisbällchen oder Yuanxiao?

Die Antwort lautet: Yuanxiao kam zuerst und Tangyuan kam später. In der Vergangenheit wurde das Essen, das die Menschen am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats aßen, sowohl im Süden als auch im Norden als Yuanxiao bezeichnet, und so entstand das Laternenfest. Später dachten die Leute, dass das Wort Yuanxiao kein gutes Omen sei, und änderten es daher in Tangyuan. Aufgrund der unterschiedlichen Herstellungstechniken hat man diesem Reunion-Knödel jedoch zwei verschiedene Namen gegeben.

Gemäß den lokalen Traditionen zwischen Nord und Süd bevorzugen die Nordländer Yuanxiao, während die Südländer Tangyuan bevorzugen.

Später frittierte man das Yuanxiao, bereitete es mit Klebreiswein zu oder briet es mit roten Bohnen. Die Chinesen sind bereit, es auf jede Art zuzubereiten, solange es ihnen schmeckt und sie wissen, wie man es isst.

Einige Personengruppen sollten keine Klebreisbällchen essen

Es gibt mehrere Personengruppen, für die der Verzehr von Tangyuan nicht geeignet ist, beispielsweise ältere Menschen, Diabetiker, Patienten mit Hyperlipidämie, Pankreatitis, Cholezystitis und Menschen mit schwacher Magen-Darm-Funktion. Obwohl es heutzutage auch „zuckerfreie“ Sorten Klebreisbällchen gibt, ist es tatsächlich schwierig, sie wirklich zuckerfrei herzustellen, da es unmöglich ist, den Zucker aus der Klebreishaut und der Füllung vollständig zu entfernen. Daher ist es insbesondere für Diabetiker nicht empfehlenswert, auch das „zuckerfreie“ Yuanxiao zu essen. Wenn Sie es essen müssen, wird den oben genannten Personen empfohlen, nicht mehr als 3 Yuanxiao pro Mal zu essen und einen halben Tael von ihrer täglichen Grundnahrungsmittelaufnahme abzuziehen.