Wie isst man Bärlauch? Gängige Arten, Bärlauch zu essen

Bärlauch ist ein essbares Wildgemüse. Er hat ein natürliches Aroma, kann die Nieren nähren und Yang stärken, außerdem kann er den Darm befeuchten und die Darmtätigkeit fördern. Allerdings wissen viele Leute nicht viel über das Wildgemüse und wissen nicht, wie man Bärlauch richtig isst. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, Bärlauch zu essen. Ich werde die häufigsten Verzehrarten aufschreiben und sie später mit Ihnen teilen.

Wie isst man Bärlauch? Gängige Arten, Bärlauch zu essen

1. Bärlauch kann als Füllung verwendet werden

Wenn Sie Brötchen oder Knödel zubereiten, können Sie den frischen Bärlauch waschen und hacken, eine angemessene Menge Schweinefleischfüllung hinzufügen, gut vermischen und dann Salz, helle Sojasauce, Fünf-Gewürze-Pulver und andere Gewürze hinzufügen, um Ihre Lieblingsbrötchen oder -knödel zuzubereiten und sie zu essen.

2. Gedämpftes Bärlauch-Ei

Gedämpfte Eier mit Bärlauch sind auch sehr lecker. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie eine angemessene Menge Bärlauch vorbereiten, ihn waschen und in kleine Stücke schneiden, dann die Eier aufschlagen und mit dem gehackten Bärlauch vermischen, dann eine kleine Menge Speisesalz hinzufügen und dann in einem Topf dämpfen. Wenn der Topf kocht, dämpfen Sie sie fünf Minuten lang und sie sind fertig.

3. Bärlauchpfannkuchen

Bärlauchpfannkuchen sind auch sehr lecker. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie den Bärlauch waschen und in kleine Stücke schneiden, eine angemessene Menge Mehl und zwei Eier hinzufügen, dann eine angemessene Menge Speisesalz und Wasser hinzufügen und dann gut vermischen. Geben Sie eine kleine Menge Speiseöl in den elektrischen Pfannkuchenstand, gießen Sie den Teig in die Pfannkuchenform, braten Sie ihn, bis beide Seiten goldbraun sind, nehmen Sie ihn heraus, schneiden Sie ihn in Stücke und essen Sie ihn direkt.

4. Gebratenes Fleisch mit Bärlauch

Bärlauch mit Fleisch gebraten ist auch sehr lecker. Beim Pfannenrühren können Sie den Bärlauch in Stücke schneiden, dann das magere Fleisch in Streifen schneiden, es mit Kochwein und Stärke marinieren, dann Öl in einen Wok geben, erhitzen, das zerkleinerte Fleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet, dann den Bärlauch in den Wok geben und gleichmäßig unter Rühren braten, mit Salz abschmecken und direkt servieren.