Wie kocht man ein Vogelnest? Der richtige Weg, ein Vogelnest zu kochen

Vogelnester sind eine sehr nahrhafte Lebensmittelzutat, die nach dem Schmoren verzehrt werden kann. Viele Menschen verstehen jedoch nicht, wie sie zubereitet werden, was zu einem schlechten Geschmack und einem Verlust der Nährstoffe nach dem Kochen führt. Wie sollten Vogelnester also im Alltag zubereitet werden? Ich werde dieses Wissen später vorstellen und auch jedem die richtige Methode zum Schmoren von Vogelnestern zeigen.

Wie man ein Vogelnest kocht

1. Vogelnester können nicht direkt im Wasser gekocht werden. Das trockene Vogelnest, das Sie gekauft haben, muss mindestens 5 Stunden lang in warmem Wasser eingeweicht werden. Es wird langsam weich, nachdem es Wasser aufgenommen hat, und einige winzige Federn schwimmen auf dem Wasser. Entfernen Sie alle schwimmenden Federn mit einem Zahnstocher.

2. Spülen Sie das eingeweichte Vogelnest mehrmals mit klarem Wasser ab, um den fischigen Geruch zu entfernen. Wenn Sie möchten, dass das Vogelnest nach dem Einweichen gut schmeckt, können Sie während des Einweichvorgangs auch einen Tropfen Speiseöl hinzufügen, damit es so schnell wie möglich eingeweicht werden kann, ohne dass Nährstoffe verloren gehen. Legen Sie das eingeweichte Vogelnest in den Topf und kochen Sie es. Es schmeckt gut und hat nach dem Kochen einen hohen Nährwert.

Die richtige Art, Vogelnester zu schmoren

1. Mit Milch gedünstetes Vogelnest

Vogelnester sind eine Zutat, die nicht allein zum Schmoren geeignet ist, da der Geschmack von Vogelnestern nach dem Schmoren allein nicht gut ist. Sie können mit Milch geschmort werden. Wenn Sie es zubereiten, müssen Sie 6 Gramm Vogelnester vorbereiten, sie in sauberem Wasser einweichen und vorher waschen, dann zusammen mit 500 Gramm Milch in einen Topf geben und schmoren. Nach dem Schmoren fügen Sie zum Würzen eine angemessene Menge Honig hinzu und können es direkt nach dem guten Mischen essen.

2. Papaya-Eintopf mit Vogelnest

Die beste Art, Papaya und Vogelnest zusammen zu essen, besteht darin, sie zu schmoren. Bei Bedarf können Sie das Vogelnest im Voraus schmoren. Schälen Sie die Papaya, schneiden Sie sie in Stücke, geben Sie beides in den Suppentopf, fügen Sie die entsprechende Menge Kandiszucker und Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es etwa eine halbe Stunde schmoren. Die Papaya- und Vogelnestsuppe im Topf ist fertig. Nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie abkühlen und essen Sie sie direkt.

Heute zeige ich Ihnen, wie man Vogelnester kocht, damit Sie wissen, worauf Sie beim Kochen von Vogelnestern achten müssen. Gleichzeitig zeige ich Ihnen auch, wie man Vogelnester richtig schmort. Wenn Sie in Zukunft Vogelnester essen, können Sie die oben beschriebene Methode befolgen. Auf diese Weise werden die Vogelnester, die Sie schmoren, besonders lecker und haben einen sehr hohen Nährwert.