Der Unterschied zwischen Margarine und tierischer Sahne

Margarine und tierische Sahne sind beide in unserem täglichen Leben üblich. Tierische Sahne wird auch natürliche Sahne genannt. Sie hat einen relativ hohen Nährwert und wird für die Herstellung vieler Desserts oder Lebensmittel benötigt. Margarine ist künstlich hergestellte Sahne. Heute werde ich Ihnen den Unterschied zwischen ihnen erklären und Ihnen erklären, was der Unterschied zwischen ihnen ist.

Der Unterschied zwischen Margarine und tierischer Sahne

1. Unterschiedliche Rohstoffe

Der wichtigste Unterschied zwischen Margarine und tierischer Sahne besteht in den Rohstoffen. Margarine ist eine Sahnesorte, die durch künstliche Verarbeitung mit Wasser, Gewürzen und tierischen Ölen als Hauptrohstoffe gewonnen wird, während natürliche Sahne eine Sahne ist, die durch Reinigung und Trennung mit Frischmilch als Hauptrohstoff gewonnen wird.

2. Farbunterschied

Auch farblich gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen Margarine und tierischer Sahne. Margarine hat eine weißliche Farbe, sodass sie zum Backen von Kuchen in vielen verschiedenen Formen verwendet werden kann und ihre Textur zarter ist. Tierische Sahne hingegen hat eine gelbliche Farbe und lässt sich nicht leicht formen, sodass sich damit keine schönen Kuchen backen lassen.

3. Geschmacksunterschiede

Auch geschmacklich gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen Margarine und tierischer Sahne. Margarine schmeckt süßer und hat ein starkes Aroma, da während des Herstellungsprozesses verschiedene Aromen hinzugefügt werden, und sie schmeckt klebrig. Tierische Sahne hat einen leichteren Geschmack und ein attraktives milchiges Aroma ohne den Geschmack künstlicher Aromen. Beim Verzehr fühlt man sich nicht fettig und sie schmilzt im Mund.

4. Wasserlöslichkeit

Es gibt auch einen deutlichen Unterschied in der Wasserlöslichkeit zwischen Margarine und tierischer Sahne. Wenn beide in sauberes Wasser gegeben werden, löst sich Margarine nur schwer in sauberem Wasser auf, während sich tierische Sahne schnell in Wasser auflöst. Darüber hinaus kann Margarine, wenn sie auf die Hautoberfläche aufgetragen wird, nicht schnell von der Haut aufgenommen werden, während natürliche Sahne, wenn sie auf die Hautoberfläche aufgetragen wird, schnell von der Haut aufgenommen und verwendet werden kann.

Oben wird der Unterschied zwischen Margarine und tierischer Sahne erläutert, sodass jeder den Unterschied zwischen den beiden verstehen und wissen kann, dass tierische Sahne einen höheren Nährwert hat als Margarine. Wenn Sie in Zukunft Sahne essen müssen, versuchen Sie, tierische Sahne nicht durch Margarine zu ersetzen.