Wie man Schwertmuscheln kocht

Viele Menschen haben von Schwertmuscheln gehört und sie in Restaurants gegessen. Sie wissen, dass es sich um eine nahrhafte Meeresfrüchtezutat handelt, aber wenn sie Schwertmuscheln zu Hause essen, sind sie etwas verwirrt und wissen nicht, wie man sie zubereitet, damit sie köstlich schmecken. Aus diesem Grund hat der Herausgeber heute speziell alle Möglichkeiten, Schwertmuscheln zu essen, zusammengefasst. Jetzt schreibe ich es auf, um es mit Ihnen zu teilen. Freunde, die Schwertmuscheln essen möchten, kommen Sie und lernen Sie es.

Wie man Schwertmuscheln kocht

Gebratene Schwertmuscheln mit gehacktem Pfeffer

1. Gebratene Muscheln mit gehackten Paprikaschoten sind köstlich. Zum Braten müssen Sie 500 Gramm Muscheln, 20 Gramm gehackte Paprikaschoten und entsprechende Mengen Speiseöl, Salz, Kochwein sowie Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch vorbereiten.

2. Die gekauften Muscheln mindestens vier Stunden in leicht gesalzenem Wasser einweichen und anschließend mit einer Bürste waschen.

3. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann Muscheln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis die Muschelschalen alle aufgebrochen sind. Dann Kochwein, Salz und gehackten Pfeffer hinzufügen, gut umrühren, eine kleine Menge Pfefferpulver hinzufügen, gut umrühren und es ist servierbereit.

Gedämpfter Luffa mit Schwertmuscheln ist köstlich

1. Gedämpfter Luffa mit Muscheln ist besonders lecker und einfach zuzubereiten. Die gekauften Muscheln in klarem Wasser einweichen, den Sand ausspucken lassen und dann sauber waschen.

2. Den Luffa schälen, in Stücke schneiden, auf einen tiefen Teller legen, die gewaschenen Muscheln dazugeben, dann geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch dazugeben, dann gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander dazugeben, schließlich die entsprechende Menge Speisesalz dazugeben, dann mit Kochwein aufgießen und die entsprechende Menge Erdnussöl dazugeben.

3. Legen Sie den Teller in den Dampfgarer und lassen Sie ihn nach dem Aufkochen fünf bis sechs Minuten dämpfen. Dann können Sie die Hitze abstellen. Nehmen Sie den Teller nach einer Weile heraus und ein köstlicher und verlockender gedämpfter Luffa mit Schwertmuscheln ist fertig.