Was soll man zu Beginn des Frühlings essen? Einführung in die traditionelle Ernährung zu Beginn des Frühlings

Der Frühlingsanfang ist der erste der 24 Sonnenbegriffe und auch der wichtigste im Jahr. Sein Eintreffen beweist, dass der Frühling kommt. Überall wird diesem Sonnenbegriff große Bedeutung beigemessen und es werden traditionelle Speisen mit bedeutungsvollen Bedeutungen gegessen. Was also sollten wir zum Frühlingsanfang essen? Wenn du mehr wissen möchtest, kannst du dir weiter unten meine ausführliche Einführung in die traditionelle Ernährung zum Frühlingsanfang ansehen.

Was soll man zu Beginn des Frühlings essen? Einführung in die traditionelle Ernährung zu Beginn des Frühlings

1. Essen Sie Frühlingspfannkuchen zum Frühlingsanfang

In vielen Gegenden ist es Brauch, zu Frühlingsbeginn Frühlingspfannkuchen zu essen. Die Leute nennen das Essen von Frühlingspfannkuchen „Frühling beißen“. Die Zubereitung von Frühlingspfannkuchen ist nicht kompliziert. Sie müssen nur ein Stück heißen Teig kneten, dann Öl in die Mitte streichen, es zu einem dünnen Pfannkuchen rollen und ihn dann in einer Pfanne braten. Geben Sie Ihr Lieblingsgemüse in die Mitte und rollen Sie es vor dem Essen auf.

2. Zum Frühlingsanfang Frühlingsgerichte essen

In vielen Regionen ist es Brauch, zum Frühlingsanfang Frühlingsteller zu essen. Der sogenannte Frühlingsteller ist eine Platte, die aus verschiedenen Gemüsesorten besteht. Die meisten werden mit würzigen Zutaten wie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Artemisia annua und Senf hergestellt. Der zubereitete Frühlingsteller kann im Kreis der Familie verzehrt oder als Geschenk an Verwandte und Freunde verschenkt werden.

3. Frühlingsrollen zum Frühlingsanfang essen

Frühlingsrollen sind auch ein traditionelles Gericht, das die Menschen zu Frühlingsbeginn essen. Es heißt, dass Frühlingsrollen schon vor Hunderten von Jahren zu Frühlingsbeginn ein Muss waren. Sie entwickelten sich aus den gerollten Pfannkuchen während der Song-Dynastie. Bei der Zubereitung können Sie den dünnen Pfannkuchen mit Füllungen umwickeln, ihn dann in lange Streifen wickeln, in heißem Öl braten, ihn herausnehmen, wenn die Oberfläche goldbraun ist, und ihn direkt nach dem Abkühlen essen. Frühlingsrollenfüllungen sind vielfältig und können vegetarisch oder fleischig, salzig oder süß sein.