Wie macht man einen leckeren kalten Spinatsalat? Wie macht man einen kalten Spinatsalat

Spinat ist das am häufigsten vorkommende grüne Gemüse in unserem Leben und das ganze Jahr über auf dem Markt erhältlich. Er ist reich an Eisen und hat eine gute Wirkung bei der Linderung und Vorbeugung von Anämie beim Menschen. Es gibt viele Möglichkeiten, Spinat zu essen, und kalter Spinatsalat ist die häufigste Art. Wie macht man also kalten Spinatsalat köstlich? Als nächstes werde ich die Rezepte für kalten Spinatsalat aufschreiben. Nachdem Sie es gelesen haben, wissen Sie, wie man köstlichen kalten Spinatsalat zubereitet.

Wie macht man einen leckeren kalten Spinatsalat? Wie macht man einen kalten Spinatsalat

Wie man Spinatsalat macht

1. Bereiten Sie 500 Gramm frischen Spinat vor, entfernen Sie die Wurzeln, geben Sie ihn in eine Schüssel und waschen Sie ihn mit leicht gesalzenem Wasser. Nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie das Wasser zur späteren Verwendung abtropfen.

2. Den Spinat in Stücke schneiden und dann Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Nach dem Kochen den Spinat in den Topf geben und blanchieren. Nach dem Blanchieren herausnehmen und in kaltem Wasser abkühlen lassen, dann erneut herausnehmen, um das Wasser zu entfernen und beiseite stellen.

3. Den Knoblauch schälen, kleinhacken und in den Spinat geben. Dann Pfeffer, Chiliöl, Salz, Hühneressenz und Zucker hinzufügen. Zum Schluss eine kleine Menge Essig hinzufügen, gut vermischen und direkt auf einem Teller servieren.

Methode 2 von kaltem Spinatsalat

1. Wenn Sie kalten Spinat zubereiten, müssen Sie 300 Gramm Spinat, eine Knoblauchknolle und eine kleine Handvoll Fadennudeln vorbereiten. Bereiten Sie außerdem entsprechende Mengen Pfefferöl und Sesamöl sowie etwas helle Sojasauce und Essig vor. Sie können auch eine kleine Menge Erdnüsse zum späteren Gebrauch braten.

2. Entfernen Sie die alten Blätter und Wurzeln des Spinats, waschen Sie ihn mit klarem Wasser und blanchieren Sie ihn dann in kochendem Wasser. Sie können beim Blanchieren eine kleine Menge Speiseöl ins Wasser geben, wodurch der blanchierte Spinat grüner und schöner wird.

3. Den Knoblauch schälen und eine Knoblauchpaste zubereiten. Die Fadennudeln in kochendes Wasser geben, ausdampfen, in Stücke schneiden und mit dem Spinat vermischen. Dann zerdrückten Knoblauch und gebratene Erdnüsse hinzufügen, dann Pfefferöl, Sesamöl und die entsprechende Menge Salz und Hühneressenz zum Würzen hinzufügen. Nach dem guten Mischen ist es essfertig.