Schritte zur Herstellung von goldenen kandierten Datteln

Ich weiß nicht, ob Sie wissen, wie man goldene kandierte Datteln macht. Wenn Sie es nicht verstehen, können Sie den vom Herausgeber vorbereiteten Inhalt lesen.

Einführung von kandierten Datteln von Golden Silk

Chinesisches Dim Sum wird anhand von Piktogrammen hergestellt. Diese goldene kandierte Dattel hat die Form einer kandierten Dattel, eine weiche und klebrige Textur und einen süßen und reichen Geschmack. Ich brachte meinen Arbeitskollegen ein paar kandierte goldene Datteln mit. Auf den ersten Blick dachten sie, es seien echte Datteln. Aber nachdem sie sie gegessen hatten, stellten sie fest, dass sie aus Klebreismehl hergestellt waren. Sie alle lobten die kandierten goldenen Datteln, die ich gemacht hatte, wegen ihres echt aussehenden Charmes.

Zutaten

Hauptzutaten: 120g Klebreismehl 120g Klebreismehl 15g Kakaopulver Wasser Zutaten Rosengrundierung Füllung Maisblätter

So machen Sie goldene kandierte Datteln

1 Maisblätter waschen und in kleine Stücke schneiden.

2 Nehmen Sie jeweils 40 Gramm Klebreismehl und Klebreismehl, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kneten Sie es zu einem Teig.

3. Restliches Klebreismehl, Klebreismehl und Kakaopulver gleichmäßig vermischen.

4 Den gekneteten Teig in einen Topf mit kaltem Wasser geben und kochen, bis er schwimmt, dann aus dem Topf nehmen.

5. Den gekochten Teig in die Schüssel mit den gemischten trockenen Zutaten geben.

6. Dem gekochten Teig und dem Trockenpulver die entsprechende Menge kaltes Wasser hinzufügen und langsam zu einem Teig kneten.

7 Nehmen Sie ein kleines Stück Teig in der Größe einer Klebreiskugel, drücken Sie es mit der Handfläche flach und geben Sie einen Löffel Rosengrundierungsfüllung auf den Teig.

8 Drücken Sie den Teig zusammen, rollen Sie ihn in eine ovale Form und drücken Sie ihn dann in die Form einer kandierten Dattel.

9. Mit einem Messer mehrere gerade Linien in den rohen Teig der kandierten Datteln schneiden.

10 Nehmen Sie ein kleines Stück Maisblatt und legen Sie es unter die kandierten Datteln.

11 Die kandierten Datteln in einen Dampfgarer mit kochendem Wasser geben und bei mittlerer Hitze 7 Minuten dämpfen. Aus dem Dampfgarer nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. Tipps

12 Die Füllung der Rosengrundierung kann je nach Wunsch durch rote Bohnenpaste oder Sesampaste ersetzt werden.