Jeder kennt Milch. Milch ist gesund, lecker und hat einen hohen Nährwert. Allerdings ist Ziegenmilch vielen Leuten vielleicht nicht so vertraut. Ziegenmilch ist nicht so verbreitet wie Kuhmilch, wird aber in einigen Nomadengebieten dennoch häufig konsumiert. Was sind also die Nährstoffbestandteile von Ziegenmilch? Ist Ziegenmilch genauso gut zum Trinken geeignet wie Kuhmilch? Ist Ziegenmilch besser oder Kuhmilch? Ist Ziegenmilch besser als Kuhmilch?1. Welche Nährstoffe enthält Ziegenmilch? Wenn Sie wissen möchten, was besser ist, Ziegenmilch oder Kuhmilch, müssen Sie zunächst den Unterschied im Nährstoffgehalt von Ziegenmilch und Kuhmilch kennen. Erstens sind die Fettpartikel in der Ziegenmilch um ein Drittel kleiner als die in der Kuhmilch, sodass Ziegenmilch leichter vom Körper aufgenommen werden kann. Darüber hinaus ist der Kalziumgehalt von Ziegenmilch höher als der von Kuhmilch, nämlich fünfmal so hoch wie bei Kuhmilch. Gleichzeitig ist der Eisengehalt der Ziegenmilch 25-mal so hoch wie der der Kuhmilch. Es ist reich an Aminosäuren und Vitaminen und weist im Durchschnitt einen höheren Gehalt an verschiedenen Inhaltsstoffen auf als Milch. Darüber hinaus enthält Ziegenmilch viel Vitamin E, das als Antioxidations- und Anti-Aging-Präparat wirken kann, sodass Ziegenmilch auch eine gute Schönheitswirkung hat.2. Ist Ziegenmilch oder Kuhmilch besser? Gemessen an der oben genannten Nährstoffstruktur ist Ziegenmilch offensichtlich besser als Kuhmilch. Wenn Ziegenmilch also so gut ist, warum trinken wir sie dann nicht? Erstens schmeckt Ziegenmilch fischig, was für die meisten Menschen nicht leicht zu akzeptieren ist. Zweitens ist Ziegenmilch teurer, fast siebenmal so viel wie Kuhmilch, sodass Kuhmilch die wirtschaftlichere Wahl ist. Dies ist auch der Grund, warum Ziegenmilch zwar besser ist, Kuhmilch aber weiter verbreitet ist. |
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