Wie man Schweinepansen-Hühnchen zubereitet Wie man Schweinepansen-Hühnchen köstlich zubereitet

Schweinemagen und Hühnchen sind ein authentisches Hakka-Gericht. Es hat einen leichten Geschmack und einen hohen Nährwert. Viele Leute essen es gerne. Manche Leute möchten es auch zu Hause zubereiten, finden es aber nicht lecker. Wie macht man also Schweinemagen und Hühnchen lecker? Ich werde gleich die detaillierte Methode zur Zubereitung von Schweinemagen und Hühnchen aufschreiben, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man es köstlich zubereitet.

Wie man Schweinepansen-Hühnchen zubereitet Wie man Schweinepansen-Hühnchen köstlich zubereitet

Zutaten für die Zubereitung von Hähnchenfleisch mit Schweinebauch

Wenn Sie zu Hause Schweinepansen und Hühnchen zubereiten, müssen Sie einen frischen Schweinepansen und ein halbes Huhn aus der Region sowie einen Auflauf und Gewürze wie Salz, Zwiebeln, Ingwer usw. vorbereiten. Diese Gewürze können je nach Ihrem Geschmack in angemessenen Mengen zubereitet werden.

Spezifische Schritte zur Zubereitung von Hühnchen mit Schweinebauch

1. Drehen Sie den vorbereiteten Schweinemagen um, tragen Sie etwas Salz und Maisstärke auf und reiben Sie ihn dann mit den Händen hin und her. Waschen Sie ihn nach dem Reiben mit klarem Wasser ab. Warten Sie, bis die gesamte Flüssigkeit auf der Oberfläche verschwunden ist, bevor Sie mit dem nächsten Schritt beginnen.

2. Waschen Sie das einheimische Huhn mit sauberem Wasser und schneiden Sie es dann in Stücke der passenden Größe. Geben Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Legen Sie dann das einheimische Huhn hinein und blanchieren Sie es.

3. Geben Sie das blanchierte Hähnchen aus der Region in den Schmortopf, schneiden Sie den gewaschenen Schweinebauch in Stücke und geben Sie ihn in den Topf. Geben Sie dann die vorbereiteten Gewürze wie Zwiebeln, Ingwer, Pfeffer, Sternanis usw. in den Topf und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu.

4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und eine Stunde köcheln lassen. Eine angemessene Menge Salz hinzufügen und gut vermischen, bevor die Hitze abgestellt wird. Ein köstlicher Schweinebauch und Hühnchen sind zum Verzehr bereit.