Wie isst man Kichererbsen richtig? Wie isst man Kichererbsen richtig

Kichererbsen sind magische Bohnen. Sie sind ein ausgezeichnetes Gesundheitsnahrungsmittel. Sie sind klein und spitz wie der Schnabel eines Falken. Diese Bohnensorte hat einen besonders hohen Nährwert und ist leicht verdaulich und aufzunehmen, weshalb sie sich besser für Kinder und ältere Menschen eignet. Nachdem nun so viel gesagt wurde: Wie sollten Kichererbsen gegessen werden? Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Kichererbsen zu essen. Ich werde später alle Möglichkeiten aufschreiben, Kichererbsen zu essen. Wenn Sie sie verstanden haben, wissen Sie, wie man Kichererbsen richtig isst.

Wie isst man Kichererbsen richtig? Wie isst man Kichererbsen richtig

1. Gewürzte Kichererbsen

Wenn Sie gewürzte Kichererbsen zubereiten, weichen Sie die Kichererbsen vorher in sauberem Wasser ein und geben Sie sie nach dem Einweichen in den Topf. Geben Sie dann Lorbeerblätter, Ingwer, Pfefferkörner, Anis, getrocknete Chilis und andere Gewürze zusammen, um einen Gewürzbeutel zu formen, und geben Sie ihn in den Topf. Geben Sie sauberes Wasser hinzu und fügen Sie schließlich eine angemessene Menge Speisesalz hinzu. Schalten Sie das Feuer an und kochen Sie. Beeilen Sie sich nicht mit dem Servieren, nachdem es gekocht ist. Lassen Sie die Kichererbsen einige Stunden darin einweichen. Der Geschmack wird besonders gut sein, wenn Sie sie herausnehmen und essen.

2. Hummus

Hummus ist auch sehr lecker. Um ihn zuzubereiten, müssen Sie 800 Gramm Kichererbsen in sauberem Wasser einweichen, sie kochen, wenn sie weich sind, und sie zu einer Paste pressen. Dann nehmen Sie zwei Knoblauchzehen und zerdrücken sie. Geben Sie sie zusammen mit der Kichererbsenpaste in eine Küchenmaschine, fügen Sie die entsprechende Menge Zitronensaft hinzu und mixen Sie sie. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, fügen Sie zum Würzen die entsprechende Menge Speisesalz und Olivenöl hinzu.

3. Kichererbsenbrei ist lecker

Kichererbsenbrei ist auch sehr lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie 100 Gramm Kichererbsen, 50 Gramm rote Bohnen, 100 Gramm Reis und 50 Gramm Klebreis sowie eine angemessene Menge Wolfsbeeren. Waschen Sie alle Zutaten mit sauberem Wasser und weichen Sie die roten Bohnen und Kichererbsen vorher in sauberem Wasser ein. Alles in den Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei geringer Hitze köcheln lassen, bis der Brei weich und klebrig ist. Vor dem Servieren eine angemessene Menge Zucker zum Abschmecken hinzufügen.