Wie man köstliche Taro macht

Taro ist mittlerweile eine saisonale Zutat und rund um das Mittherbstfest kann man Taro und Ente essen. Taro ist in jeder Zubereitungsart äußerst beliebt. Schauen wir uns an, wie man Taro köstlich zubereitet.

Wie man köstliche Taro macht

1. So bereiten Sie köstliche gedämpfte Taro zu

Schritt 1: Taro, Sojasauce, weißen Essig und Salz vorbereiten

Schritt 2: Die Taro-Wurzel waschen, schälen und in Stücke schneiden. Anschließend in Essig einlegen und mit etwas Salz verfeinern.

Schritt 3: Die eingeweichte Taro-Wurzel in den Dampfgarer geben, bei hoher Hitze 20 Minuten dämpfen.

Schritt 4: Nach dem Servieren Sojasauce darübergießen und die gedämpfte Taro ist fertig.

2. Wie man köstliche gehackte Paprika-Taro macht

Schritt 1: Bereiten Sie Taro, Paprika, Chili, Salz und Sesamöl vor.

Schritt 2: Waschen Sie die Taro-Wurzel, geben Sie sie in kochendes Wasser und lassen Sie sie 20 Minuten kochen. Nehmen Sie sie anschließend heraus und lassen Sie sie zum späteren Gebrauch abtropfen.

Schritt 3: Die Paprika in kleine Stücke schneiden.

Schritt 4: Die Taro-Wurzel in Scheiben schneiden und auf einen Teller legen, mit gehacktem Pfeffer bestreuen und zum Schluss mit ein paar Löffeln Öl beträufeln.

Schritt 5: Nachdem Sie die Taro eine halbe Stunde lang gedämpft haben, geben Sie ein paar Tropfen Sesamöl hinzu und die gehackte Paprika-Taro ist fertig.

3. So bereiten Sie köstliches Taro- Schweinefleisch zu

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten für das in Taro geschmorte Schweinefleisch vor, darunter Taro, Schweinebauch und getrocknetes, eingelegtes Gemüse. Bereiten Sie die Zutaten vor: Knoblauch, Chili, Sojasauce, Kochwein, groben Zucker und Stärke.

Schritt 2: Chili und Knoblauch würfeln, das eingelegte Gemüse einweichen, abtropfen lassen und würfeln.

Schritt 3: Öl in die Pfanne geben und den Schweinebauch darin anbraten. Wenn die Haut gebräunt ist, auf einen Teller legen.

Schritt 4: Chilischoten und Knoblauch in einer Pfanne in heißem Öl anbraten, anschließend getrocknetes Gemüsekonserven dazugeben.

Schritt 5: Taro und getrocknetes, eingelegtes Gemüse auf das Fleisch geben und eine Stunde dämpfen.