Der Nährwert von Topinambur und wie man sie richtig isst

Topinambur, auch als Jerusalem-Artischocke bekannt, ist ein sehr verbreitetes Wurzelgemüse. Es schmeckt knackig und zart mit einem leicht erdigen Geruch. Topinambur ist sehr widerstandsfähig und kann in einigen natürlichen Umgebungen mit schlechten Bedingungen wachsen. Auch der Nährwert von Topinambur ist hervorragend. Ich werde später eine ausführliche Einführung dazu geben, damit jeder die Vorteile des Verzehrs von Topinambur verstehen kann. Außerdem werde ich Ihnen sagen, wie Sie Topinambur am besten essen.

Der Nährwert von Topinambur und wie man sie richtig isst

1. Nährwert der Topinambur

Topinambur enthält eine Vielzahl von Spurenelementen und Vitaminen, die den Bedarf des Körpers für einen normalen Stoffwechsel decken können. Darüber hinaus enthält Topinambur auch eine große Menge an Inulin, das krebshemmend und antibakteriell wirken, den Blutdruck und die Blutfette senken und den Blutzucker regulieren kann. Daher ist Topinambur auch ein Gesundheitsnahrungsmittel, das sich besonders für Menschen mittleren und höheren Alters eignet.

2. Topinambur isst man am besten eingelegt

Topinambur kann für den menschlichen Verzehr eingelegt werden. Beim Einlegen können Sie entsprechende Mengen Knoblauch, Ingwer und Chili hinzufügen und dann eine entsprechende Menge Sojasauce dazugeben, um gewürzte Topinambur herzustellen. Nach dem Einlegen in Scheiben schneiden und mit Sesamöl vermischen. Es schmeckt besonders gut zu Reis und ist die am besten geeignete Beilage zum Frühstück und Abendessen.

3. Topinamburbrei ist gut

Topinambur kann auch zum Kochen von Brei verwendet werden. Sie können sie waschen, die Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden. Dann den Reis waschen und zusammen mit den Topinambur in den Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und langsam kochen, bis der Brei weich, klebrig und dick ist. Dann können Sie die Hitze abstellen. Nachdem Sie die Hitze abgestellt haben, beeilen Sie sich nicht, ihn zu servieren. Sie können ihn eine Weile köcheln lassen, dadurch schmeckt der Brei besser.