Wie man gedämpfte Taro mit Mehl zubereitet Wie man gedämpfte Taro mit Mehl köstlich zubereitet

Haben Sie schon einmal gedünstetes Schweinefleisch mit Reismehl, gedünsteten Fisch mit Reismehl oder gedünstete Taro mit Reismehl gegessen? Gedämpfte Taro mit Mehl ist ein besonders leckeres Gericht. Taro ist reich an Nährstoffen, kann die Zähne reinigen und liefert zudem verschiedene Vitamine. Als nächstes werde ich das Rezept für gedämpftes Taro mit Reismehl aufschreiben. Freunde, die gerne Taro essen, können lernen, es zuzubereiten.

Wie man gedämpften Taro mit Mehl macht

Zutaten für gedämpften Taro

Wenn Sie zu Hause gedämpfte Taro mit Reismehl zubereiten, sind die wichtigsten Zutaten frische Taro und gedämpftes Fleischpulver. Gedämpftes Fleischpulver können Sie an der Gewürztheke im Supermarkt kaufen. Etwa 80 Gramm gedämpftes Fleischpulver reichen für je 500 Gramm Taro. Darüber hinaus müssen Sie auch eine angemessene Menge Speiseöl und gehackte Frühlingszwiebeln vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von gedämpftem Taro

1. Waschen Sie die zubereitete Taro-Wurzel mit klarem Wasser, entfernen Sie anschließend die Schale und schneiden Sie sie mit einem Messer in Würfel, um sie später zu verwenden.

2. Die geschnittene Taro-Wurzel in eine kleine Schüssel geben, das vorbereitete gedämpfte Fleischpulver hinzufügen und gut vermischen. Dann die entsprechende Menge Wasser und Speiseöl hinzufügen, gut vermischen und zwei bis drei Stunden marinieren.

3. Nehmen Sie die marinierte Taro-Wurzel heraus und legen Sie sie auf einen Teller. Dann legen Sie sie in den Dampfgarer und lassen sie dämpfen. Wenn der Topf kocht, lassen Sie die Wurze etwa eine halbe Stunde lang bei hoher Hitze dämpfen. Öffnen Sie den Deckel noch nicht, nachdem Sie die Hitze abgestellt haben, und lassen Sie die Wurze etwa zehn Minuten lang köcheln.

4. Nehmen Sie die gedämpfte Taro-Wurzel heraus, schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in gehackte Frühlingszwiebeln, streuen Sie sie direkt auf die Taro-Wurzel und servieren Sie sie.

5. Wenn Sie gedämpftes Taro mit Reismehl zubereiten und kein fertiges gedämpftes Fleischmehl verwenden möchten, können Sie auch eine entsprechende Menge Reis und Klebreis in den Topf geben und braten, bis sie duften, dann zu Pulver verarbeiten und anschließend mit Fünf-Gewürze-Pulver und Speisesalz zu Pulver vermischen. Wenn Sie dieses Pulver jedoch zum Dämpfen von Taro verwenden, muss die Taro-Wurzel vor dem Einfüllen in den Topf mit Salz, gehacktem Pfeffer und Sojasauce mariniert werden, da sie sonst das Aroma nur schwer annimmt.