Wie versendet man Seegurken? Der beste Weg, Seegurken zu versenden

Wer gerne Seegurken isst, weiß, dass sie auf dem Markt meist in Form von Trockenprodukten verkauft werden. Wenn Sie sie nach dem Kauf verwenden möchten, müssen Sie sie vorher einweichen. Wie sollten Seegurken eingeweicht werden? Es gibt viele Möglichkeiten, getrocknete Seegurken einzuweichen. Heute wird der Herausgeber die beste Methode zum Einweichen von Seegurken aufschreiben und mit allen teilen.

Vor dem Kochen einweichen

1. Die beste Methode zum Einweichen der gekauften getrockneten Seegurken besteht darin, sie zunächst einzuweichen und dann zu kochen. Um Seegurken einzuweichen, müssen Sie einen ölfreien Topf aus Edelstahl oder Keramik vorbereiten, die getrockneten Seegurken hineingeben und sie etwa 36 Stunden lang in sauberem Wasser einweichen.

2. Nachdem die Seegurke aufgeweicht wurde, nehmen Sie ihren Bauch heraus, entfernen Sie die Sehnen und die innere Membran und waschen Sie dann mit sauberem Wasser den Schlamm und Sand im Bauch der Seegurke weg. Wenn Sie dies nicht tun, kann die Seegurke nicht genug Wasser aufnehmen, wird nicht vollständig eingeweicht und lässt sich nach dem Essen nicht leicht aufnehmen.

3. Die verarbeitete Seegurke in einen Topf geben, kaltes Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit den Deckel nicht öffnen, damit die Seegurke auf natürliche Weise abkühlen kann.

4. Nachdem die Seegurken im Topf abgekühlt sind, ordnen Sie sie erneut an. Wiederholen Sie diesen Vorgang 3 bis 4 Mal, und die Seegurken im Topf werden größer. Zu diesem Zeitpunkt ist ihre Länge 1,5-mal so lang wie das ursprüngliche Trockenprodukt und ihre Breite ist etwa dreimal so groß.

5. Nachdem die Seegurken zerkleinert wurden, können sie einzeln verpackt und in den Kühlschrank gelegt werden. Wenn sie zehn Stunden lang nicht benötigt werden, können sie herausgenommen und in kaltem Wasser aufgelöst werden.

Einweichen in heißem Wasser

Die getrockneten Seegurken, die Sie gekauft haben, können direkt in heißem Wasser eingeweicht werden. Dies ist die kürzeste Einweichmethode. Normalerweise können Sie die getrockneten Seegurken in einen Topf geben, sauberes Wasser hinzufügen und sie kochen. Dann kochen Sie sie fünf Stunden lang, nehmen Sie sie heraus, reinigen Sie ihre inneren Organe, ersetzen Sie sie durch frisches Wasser und kochen Sie sie erneut etwa eine Stunde lang. Weichen Sie sie in der Originalsuppe ein, und die Seegurken werden innerhalb von 24 Stunden eingeweicht. Die Haltbarkeit der auf diese Weise eingeweichten Seegurken ist jedoch relativ kurz, sodass sie in kurzer Zeit zum Verzehr geeignet sind.