So bereiten Sie gedämpfte Taro-Spareribs köstlich zu

Spareribs sind ein beliebtes Gericht und können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Geschmorte Spareribs sind die Essenz der Shanghai-Küche und das Schmoren der Spareribs in einer Suppe ist eine nahrhafte Mahlzeit für den Körper. Aber was wir Ihnen heute vorstellen möchten, sind gedämpfte Spareribs, eine Methode zur Zubereitung von Spareribs, die gleichermaßen köstlich, effektiv und nahrhaft ist. Die Hauptzutaten von gedämpften Schweinerippchen mit Taro sind Schweinerippchen und Taro. Durch die Kombination der beiden verdoppelt sich nicht nur der Nährwert, sondern auch der Geschmack. Sehen wir uns nun an, wie man gedämpfte Schweinerippchen mit Taro zubereitet.

So bereiten Sie gedämpfte Schweinerippchen mit Taro zu

1. So bereiten Sie gedämpfte Schweinerippchen mit Taro zu

Die Hauptzutaten für gedämpfte Spareribs mit Taro sind Schweinerippchen und zwei Tael Taro. Sie müssen nur noch den Klebreis zubereiten und schon sind die Zutaten für das Grundnahrungsmittel im Prinzip fertig. Zu den Zutaten zählen neben den alltäglichen Gewürzen auch Sternanis, Zimt, Kochwein und fermentierter Bohnenquark. Zuerst müssen Sie den Klebreis verarbeiten und mit Sternanis, Zimt, Pfeffer und anderen Gewürzen würzen. Wenn der Klebreis gebraten ist, bis er leicht gelb wird, können Sie ihn herausnehmen, zerhacken und umrühren. Den Klebreis zerkleinern und beiseite stellen. Die Rippchen müssen zuerst mariniert werden, um den fischigen Geruch zu entfernen. Nachdem die Rippchen mariniert sind, können Sie sie in Klebreis einwickeln und dann fermentierten Tofusaft hinzufügen. Legen Sie die mit Klebreis vermischten Rippchen in den Dampfgarer und dämpfen Sie sie. Legen Sie Taro vor dem Dämpfen unter den Dampfgarer. Beträufeln Sie die Rippchen abschließend mit einer Schicht Olivenöl, decken Sie sie mit dem Deckel ab und dämpfen Sie sie. Sobald die Taro-Rippchen gar sind, können Sie das köstliche Essen genießen.

2. Gedämpfte Spareribs mit Taro zur Stärkung der Immunität

Neben reichhaltigen Mineralstoffen enthalten gedämpfte Spareribs aus Taro auch viel Eiweiß und Vitamin C. Der darin enthaltene Saponinbestandteil kann die Immunabwehr des Körpers stärken.