Bilder und Arten von Wildpilzen in Xinjiang

Xinjiang ist ein weitläufiges Gebiet. Das Tianshan-Gebirge ist der wichtigste Teil seines Territoriums und auch der Ort mit der größten lokalen Pilzproduktion. In Xinjiang gibt es viele verschiedene Arten von Wildpilzen. Es ist für den Herausgeber zu schwierig, sie alle auf einmal vorzustellen. Heute werde ich mich darauf konzentrieren, Ihnen einige besondere Arten von Wildpilzen in Xinjiang vorzustellen, die für Menschen essbar sind.

Bilder von Wildpilzen in Xinjiang

1. Xinjiang-Hirschgeweihpilz

Der Hirschgeweihpilz ist in Xinjiang sehr berühmt. Er wird auch Hirschkeimling oder Hirschkopfpilz genannt. Es ist ein Wildpilz, der von Menschen gegessen werden kann. Sein Fruchtkörper ist relativ groß und der Hut wird im späteren Stadium flach. Das Aussehen ist hellgrau und hat etwas größere Schuppen. Dieser Pilz hat einen hohen Nährwert und kann nach dem Verzehr eine wichtige nahrhafte Rolle spielen.

2. Xinjiang-Morchel

Der Xinjiang-Morchel ist auch der am weitesten verbreitete Wildpilz in Xinjiang. Die Einheimischen nennen ihn auch Schafskutteln. Sein Fruchtkörper ist nicht groß, meist zwischen sechs und fünfzehn Zentimetern. Der Hut ist unregelmäßig. Sein Aussehen ist dem von Schafskutteln sehr ähnlich, hellgelbbraun und der Stiel ist meist weiß. Er wächst gerne in Laubwäldern oder an einigen Bergstraßenrändern. Der Aminosäuregehalt des Xinjiang-Morchels ist besonders hoch, was viele Vorteile für den menschlichen Körper hat.

3. Weißer Pilz aus Xinjiang

Der weiße Champignon aus Xinjiang wird auch als großer Knusperpilz bezeichnet. Dieser Pilz hat eine relativ knusprige Textur und einen großen Fruchtkörper. Beim Sammeln ist er meist beige oder eierschalenartig gefärbt. Er hat keine Haare oder Schleim auf der Oberfläche. Das Fleisch ist meist weiß. Beim Essen hat er einen leicht tauben oder würzigen Geschmack. Dieser weiße Pilz hat eine ausgezeichnete krebshemmende Wirkung. Er wächst meist in der Nähe von Tannen, Kiefern und Schierlingstannen. Er ist die berühmteste lokale Spezialität in Xinjiang.