Wie reinigt man Pilze? Tipps zum Reinigen von Pilzen

Der wichtigste Schritt bei der Pilzzubereitung ist das Reinigen der Pilze. Beim Waschen von Pilzen gibt es viele Dinge zu beachten. Wenn beispielsweise der Schlamm und Sand auf der Oberfläche der Pilze nicht richtig gereinigt werden, ist es sehr wahrscheinlich, dass die Pilze nicht nur nicht sauber gespült werden, sondern dass der Schlamm und Sand in die Pilze gespült wird, wodurch sie schwieriger zu entfernen sind. Was ist also die wissenschaftlichste und effektivste Methode zum Reinigen von Pilzen? Lassen Sie uns im folgenden Inhalt mehr darüber erfahren.

Pilze richtig reinigen

1. Bereiten Sie vor dem Waschen der Pilze eine Schüssel mit sauberem Wasser vor. Um die Pilze gründlich zu waschen, können Sie etwas Salz in das Wasser geben und umrühren, bis es sich auflöst. Anschließend die Pilze einfach in Wasser einweichen, damit sich Schlamm und Sand an der Oberfläche leicht abwaschen lassen. Wenn die Pilze schmutzig sind, können Sie das klare Wasser nach dem Einweichen in eine Richtung rühren, um sie zu reinigen.

2. Vor dem Waschen von Pilzen ist es am wissenschaftlichsten und effektivsten, den harten Stiel mit Sand an der Unterseite des Stiels zu entfernen, da dieser Teil selbst in Salzwasser nicht leicht zu reinigen ist und seine harte Textur für den menschlichen Körper nicht leicht verdaulich ist. Zudem haften an den Wurzeln der Pilze viel Schmutz und Mikroorganismen. Erst durch das Entfernen der Wurzeln können diese Rückstände vollständig entfernt und die Pilze wirklich gereinigt werden.

3. Eine andere Methode besteht darin, die Pilze einige Minuten in Reiswaschwasser einzuweichen, was wir zwar kennen, aber nicht richtig anwenden, um sicherzustellen, dass die Pilze sauber sind. Reiben Sie sie beim Waschen sanft mit den Händen. Auf diese Weise können die Nährstoffe im Reis von den Pilzen aufgenommen werden und auch das Aroma der Pilze wird besser aufgenommen, wodurch sie köstlicher und essbarer schmecken.