Zutaten und Schritte für Muschel-Pilz-Suppe

Muschel- und Pilzsuppe hat einen starken Meeresfrüchtegeschmack und einen ausgeprägt westlichen Stil. Viele Leute essen sie gerne, aber wissen Sie, wie man Muschel- und Pilzsuppe zubereitet? Wenn Sie es nicht wissen, lassen Sie es mich Ihnen sagen.

Rezept für Muschel- und Pilzsuppe

Muschel- und Pilzsuppe

Für die Zubereitung einer Muschel-Pilz-Eintopfsuppe benötigen Sie zehn Muscheln und fünf Pilze, eine kleine Menge Brokkoli und Sahnebrühepulver sowie eine kleine Menge Butter und gehackten Knoblauch. Bereiten Sie zum Schluss ein kleines Stück Zwiebel und eine kleine Menge gehackten Thymian und gewürfelte Karotte vor.

Rezept für Muschel-Pilz-Suppe

1. Butter in einen Wok geben und erhitzen, bis sie schmilzt. Anschließend gehackten Knoblauch und gewürfelte Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.

2. Geben Sie die entsprechende Menge Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie die gewaschenen Muscheln in den Topf und kochen Sie sie, bis sie sich öffnen. Entfernen Sie dann die Schalen, geben Sie eine kleine Menge gehackter Karotten hinzu und lassen Sie alles eine Weile kochen.

3. Das fertige Cremesuppenpulver mit kaltem Wasser verrühren, dann in den Topf geben, in dem die Muscheln gekocht werden, und kochen, bis die Suppe dick wird.

4. Waschen Sie den Brokkoli und schneiden Sie ihn in kleine Röschen. Wenn die Suppe im Topf gekocht ist, geben Sie den Brokkoli hinein. Fügen Sie eine kleine Menge Salz und gehackten Thymian hinzu und vermischen Sie alles gut. Fertig ist eine duftende Muschel- und Pilzsuppe. Wenn Sie sie essen möchten, nehmen Sie sie heraus, geben Sie sie in eine Schüssel und servieren Sie sie auf dem Tisch.

5. Wenn Sie kein Sahnesuppenpulver zu Hause haben, können Sie es auch mit frischer Sahne und Suppe selbst zubereiten. Auf diese Weise müssen Sie bei der Zubereitung von Muschelpilzsuppe kein Wasser hinzufügen, sondern können einfach die vorbereitete Suppe direkt hinzufügen.