Kürbis-Lilien-Porridge

Ich weiß nicht, ob Sie schon einmal Kürbis-Lilien-Brei probiert haben. Er schmeckt sehr gut. Lassen Sie mich Ihnen einiges darüber erzählen.

Kürbis-Lilien-Porridge

Lilien enthalten Nährstoffe wie Stärke, Protein, Kalzium, Phosphor usw. Sie haben die Wirkung, die Lunge zu befeuchten und Husten zu lindern, die Milz zu reinigen und Feuchtigkeit zu entfernen, das Herz zu stärken und Qi wieder aufzufüllen, das Herz zu reinigen und die Nerven zu beruhigen. Kürbis und Lilie sind beides saisonale Früchte und Gemüse im Sommer. Eine Schüssel Kürbis- und Lilienbrei kann nicht nur die innere Hitze reduzieren, sondern auch den Körper mit Nährstoffen und Vitalität versorgen!

Zutaten für Kürbislilienbrei

Yixing-Lilie: 3, Reis: 100 g, Klebreis: 50 g, Kürbis: ein wenig, Wasser: 1200 ml

Wie man Kürbis-Lilien-Brei macht

Den Kürbis in kleine Stücke schneiden, in die Mikrowelle geben und garen, dann mit einem Löffel zu Kürbispüree zerstampfen (ich verwende hohe Hitze für etwa 5 Minuten)

Die Lilien einzeln schälen, mit klarem Wasser abspülen und beiseite legen.

Reis und Klebreis waschen, mit Wasser und Kürbispüree zugeben, in den Reiskocher geben und auf „Brei eine Stunde kochen“ drücken.

Nach einer halben Stunde Kochen die Lilienzwiebeln hinzufügen

In einer halben Stunde ist der Lilien-Kürbis-Brei fertig.

Tipps

Lilienzwiebeln werden leicht weich und faulen, und wenn man sie zu früh einsetzt, werden sie leicht klebrig.

Fügen Sie Klebreis hinzu, weiche Textur, leicht verdaulich, für alle Altersgruppen geeignet

Wer Süßes mag, kann vor dem Servieren ein kleines Stück Kandiszucker darüber streuen, dann schmeckt es auch noch lecker. Tipps:

1. Wenn Sie Brei kochen, geben Sie den Reis erst hinzu, wenn das Wasser kocht, um die Vitamine nicht zu zerstören.

2. Die Zugabe von etwas Klebreis kann den weichen und klebrigen Geschmack verbessern, es ist aber auch in Ordnung, ihn wegzulassen.

3. Den Kürbis in kleinere Stücke schneiden, damit er sich leichter garen und mit dem Reis vermischen lässt;

4. Wenn der Kürbis süßer ist, können Sie weniger oder keinen Zucker verwenden.

5. Ich habe keine Golden Thread-Datteln zu Hause, daher verwende ich stattdessen Eselshaut-Gelatinedatteln, aber Sie können sie auch weglassen.