In letzter Zeit erfreuen sich Grünkohlgetränke in großen Teeläden großer Beliebtheit und einige Unternehmen behaupten, dass diese „rein natürlichen“ Gemüsegetränke eine deutliche Schlankheitswirkung hätten. Ist das Trinken von Grünkohlgetränken zum Abnehmen zuverlässig? Gibt es gesundheitliche Risiken durch langfristigen Alkoholkonsum? Können Pflanzendrinks wirklich beim Abnehmen und Entgiften helfen? Passen Sie auf, dass Sie durch das Trinken nicht dicker werden! Deng Yuhong, Leiter der Ernährungsabteilung des zweiten angeschlossenen Krankenhauses der Medizinischen Universität Guangzhou, sagte, Grünkohl habe einen hohen Ballaststoffgehalt und wenig Kalorien. Es gilt als Supergemüse und vermittelt nach dem Verzehr ein starkes Sättigungsgefühl, ist jedoch etwas bitter. Obwohl es sich um ein gesundes Gemüse handelt, glaubt Deng Yuhong, dass Produktslogans wie „Schlankheit und Leichtigkeit“ die Verbraucher leicht in die Irre führen können. Grünkohl ist etwas bitter. Um den Geschmack zu verbessern, fügen Händler Zucker, Saccharose, Avocado, Lebensmittelzusatzstoffe usw. hinzu, wodurch er kalorienreicher wird. Er hilft nicht nur nicht beim Abnehmen, sondern kann sogar zu einer Gewichtszunahme führen. △ Grünkohlgetränk Ein Ernährungsexperte erklärte, dass Teeläden bei der Zubereitung von frischem Tee den Grünkohl zerkleinern und den Saft auspressen, wodurch viele Ballaststoffe und Nährstoffe verloren gehen. „Vitamine und Antioxidantien werden zwar in den Saft gepresst, doch nach dem Pressen sind viele Ballaststoffe und Mineralstoffe verloren gegangen. Viele Gemüsesäfte schmecken nach dem Pressen nicht mehr und müssen mit Milch, Zucker usw. gewürzt werden. Letztendlich ist nicht der Gemüsesaft entscheidend dafür, ob das Getränk gesund ist oder nicht, sondern wie viele weitere Zutaten hinzugefügt werden.“ Interpretation des Arztes: Grünkohl ist nicht jedermanns Sache Wer gesund abnehmen möchte, kommt laut Ernährungsexperten nicht allein an Grünkohl vorbei. Wenn wir sagen, dass ein Gemüse beim Abnehmen helfen kann – sei es Grünkohl oder ein anderes Gemüse –, bedeutet das, dass Sie durch den Verzehr dieses Gemüses weniger andere Lebensmittel zu sich nehmen und insgesamt weniger Kalorien zu sich nehmen, was Ihnen beim Abnehmen hilft. Es ist nicht wie ein Medikament, das Ihnen beim Abnehmen hilft, wenn Sie es essen und gleichzeitig Ihren sonstigen Lebensstil beibehalten. Das ist nicht nur bei Grünkohl nicht möglich, sondern auch bei anderen Lebensmitteln. Deng Yuhong weist darauf hin, dass es selbst zum Abnehmen nicht empfehlenswert ist, täglich Grünkohl zu essen, und dass für manche Menschen ein langfristiger Verzehr nicht geeignet ist. „Grünkohl enthält viel Vitamin K, das eine gerinnungsfördernde Wirkung hat. Bei Patienten mit Herzerkrankungen kann der langfristige und große Verzehr von Grünkohl zu einer Arzneimittelresistenz führen. Bei einer Schilddrüsenüber- oder -unterfunktion sollten Sie Grünkohl nicht über längere Zeit in großen Mengen essen, da dies die Jodaufnahme durch das Schilddrüsenhormon hemmt“, erklärt Deng Yuhong. Gleichzeitig erklärten einige Anwälte, dass Unternehmen verpflichtet seien, Zutaten, Kalorien und Zusatzstoffe von Getränken wahrheitsgemäß anzugeben. Wenn Unternehmen vage Formulierungen oder falsche Etiketten verwenden, um einen hohen Zucker- und Kaloriengehalt zu verschleiern, verletzen sie das Recht der Verbraucher auf Information. |
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