Wie man Taglilien-Eier-Suppe macht

Taglilie und Eier sind ein ideales Paar. Wenn sie zu einer Suppe für den menschlichen Verzehr verarbeitet werden, können sie eine gute nährende und gesundheitsfördernde Wirkung haben. Es ist nur so, dass manche Leute nicht wissen, wie man Taglilien-Eier-Suppe macht, und es ist sehr umständlich, wenn sie sie trinken möchten. Tatsächlich ist die Zubereitung dieser Suppe nicht kompliziert. Freunde, die sie gerne trinken, können unten die Zubereitungsmethode für Taglilien-Eier-Suppe lernen.

Wie man Taglilien-Eier-Suppe macht

Zutaten für die Zubereitung einer Taglilien-Eiersuppe

Wenn Sie zu Hause eine Taglilien-Eier-Suppe zubereiten, müssen Sie zwei Eier, 30 Gramm getrocknete Taglilien und 100 Gramm mageres Schweinefleisch sowie eine kleine Menge Salz, Sojasauce und andere Gewürze vorbereiten.

Schritte zur Zubereitung einer Taglilien-Eiersuppe

1. Weichen Sie die vorbereitete Taglilie in warmem Wasser ein. Wenn sie vollständig eingeweicht ist, nehmen Sie sie heraus und waschen Sie sie mit klarem Wasser. Lassen Sie das Wasser ab und schneiden Sie sie dann in die gewünschten Stücke.

2. Das magere Schweinefleisch waschen, mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden und zur späteren Verwendung in eine Schüssel geben.

3. Wasser in den Suppentopf geben, dann das Feuer anmachen und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen das geschnittene Schweinefleisch in den Topf geben und weitere drei Minuten kochen lassen.

4. Die gekochte Taglilie in den Topf geben, die Eier in eine Schüssel aufschlagen und zum späteren Gebrauch in eine Eierflüssigkeit einrühren.

5. Nachdem die Taglilie und das Schweinefleisch gekocht sind, gießen Sie die Eierflüssigkeit in den Topf und schlagen Sie sie zu Eierblumen. Zum Schluss das vorbereitete Salz und die Sojasauce in den Topf geben und gut verrühren. Vor dem Servieren etwas Sesamöl darüberträufeln.