So braten Sie Pilze lecker So braten Sie Pilze lecker

Ich bin sicher, dass jeder schon einmal Shiitake-Pilze gegessen hat, und wir alle wissen, dass Shiitake-Pilze hauptsächlich gebraten gegessen werden. Aber wissen Sie, wie man Shiitake-Pilze brät? Wenn Sie es nicht wissen, schauen Sie sich die Einführung des Herausgebers an. Nach der Lektüre weiß jeder, wie man Pilze köstlich brät.

So braten Sie Pilze lecker So braten Sie Pilze lecker

Gebratenes Fleisch mit Pilzen ist köstlich

1. Gebratenes Fleisch mit Pilzen ist ein besonders leckeres Gericht. Sie müssen 120 Gramm Pilze, 100 Gramm Schweinefilet und weitere 100 Gramm Karotten, Zwiebeln, Ingwer und Gewürze wie Salz und Pfeffer vorbereiten.

2. Weichen Sie dazu die Pilze vorher in klarem Wasser ein, schneiden Sie sie nach dem Einweichen in Stücke und schneiden Sie auch die Karotten in Stücke. Das Schweinefleisch waschen und in Scheiben schneiden, dann Öl in die Pfanne geben und das Schweinefleisch darin anbraten, bis es gar ist, anschließend herausnehmen und beiseite stellen.

3. Öl in den Topf geben, Zwiebel und Ingwer dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Pilze dazugeben und unter Rühren anbraten. Wenn die Pilze fast gar sind, die gebratenen Fleischscheiben dazugeben. Salz, helle Sojasauce und andere Gewürze Ihrer Wahl dazugeben, gut vermischen und servieren.

Gebratene Champignons mit Raps ist köstlich

1. Gebratene Pilze mit Raps sind auch ein besonders leckeres Gericht. Bevor Sie es zubereiten, müssen Sie 150 Gramm Pilze, 300 Gramm Raps, eine kleine Menge gehackte Frühlingszwiebeln und Salz sowie eine entsprechende Menge Speiseöl und eine kleine Menge Stärke vorbereiten.

2. Den Raps waschen und in kochendem Wasser blanchieren. Die Pilze einweichen und in Stücke schneiden. Den blanchierten Raps auf einen Teller legen. Öl in den Topf geben, gehackte Frühlingszwiebeln und Pilze hinzufügen. Eine Weile unter Rühren braten, dann Sojasauce und Salz nach Geschmack hinzufügen. Stärke und Wasser zum Andicken hinzufügen. Nach dem gleichmäßigen Anbraten die Pilze direkt auf den Raps geben. Ein Gericht aus verführerischen Pilzen und Raps ist fertig.