Der Unterschied zwischen Knoblauchsprossen und Knoblauch

Knoblauchsprossen und Knoblauch sind beides alltägliche Dinge und gehören zu den üblichen Gerichten auf den Tischen der Menschen. Manche Menschen haben jedoch kein tiefes Verständnis von Knoblauchsprossen und Knoblauch und wissen nicht, was der Unterschied zwischen ihnen ist. Tatsächlich ist der Unterschied zwischen Knoblauchsprossen und Knoblauch sehr offensichtlich. Freunde, die sie gesehen haben, können sie auseinanderhalten. Der folgende Herausgeber wird es ausführlich erklären, damit jeder den Unterschied zwischen Knoblauchsprossen und Knoblauch verstehen kann.

Der Unterschied zwischen Knoblauchsprossen und Knoblauch

1. Knoblauchsprossen und Knoblauch haben unterschiedliche Formen

Es gibt einen deutlichen Unterschied in der Form von Knoblauchsprossen und Knoblauch. Knoblauch, auch als Knoblauchköpfe bekannt, ist ein rundes Rhizom, das aus mehreren Knoblauchzehen mit faserigen Wurzeln darunter besteht. Knoblauchsprossen sind eine Art grünes Gemüse. Es sind die Blätter, die sprießen, nachdem Knoblauchzehen in die Erde gepflanzt wurden. Vom Aussehen her sollten Knoblauchsprossen wie junger Knoblauch aussehen.

2. Die Funktionen von Knoblauchsprossen und Knoblauch sind unterschiedlich

Knoblauchsprossen sind eine Art grünes Gemüse mit einem milden würzigen Geschmack und können direkt gebraten werden. Am häufigsten werden sie mit Eiern gegessen. Knoblauch ist anders. Er ist ein weit verbreitetes Gewürz mit einem stärkeren würzigen Geschmack und starker entzündungshemmender und bakterizider Wirkung. Er kann nicht nur als Zutat in Gerichten verwendet, sondern auch eingelegt und später gegessen werden.

3. Starker Knoblauchgeruch

Knoblauch enthält viel Allicin, während Knoblauchsprossen sehr wenig Allicin enthalten. Nach dem Verzehr von Knoblauch bleibt ein starker Geruch im Mund zurück, der schwer zu beseitigen ist. Dies ist jedoch nach dem Verzehr von Knoblauchsprossen nicht der Fall. Dies ist auch ein wichtiger Unterschied zwischen Knoblauchsprossen und Knoblauch.