Das beste hochwertige Proteinfutter für Nierenpatienten, aber die meisten Nierenpatienten trauen sich nicht, es zu essen

1. Eier

Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein. Sie enthalten essentielle Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt. Die Aminosäurezusammensetzung ähnelt dem Zusammensetzungsmuster des menschlichen Körpers und kann vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet werden. Ein mittelgroßes Ei enthält etwa 7 Gramm Protein. Obwohl Eigelb eine gewisse Menge Cholesterin enthält, ist es für Nierenpatienten mit normalen Blutfettwerten völlig unbedenklich, in Maßen Eier (einschließlich Eigelb) zu essen. Sie können täglich ein Ei essen.

2. Fisch

Fische wie Wolfsbarsch und Kabeljau sind zart und reich an hochwertigem Eiweiß. Der Proteingehalt von Barsch beträgt etwa 18,6 Gramm pro 100 Gramm. Das Fett im Fisch besteht hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken. Darüber hinaus enthält es relativ moderate Mengen an Mineralien wie Phosphor. Nach der richtigen Zubereitung ist es eine ideale Wahl für Nierenpatienten zur Proteinergänzung und kann 2 bis 3 Mal pro Woche gegessen werden.

3. Garnelen

Auch Garnelenfleisch ist ein hochwertiges Eiweißnahrungsmittel: In 100 Gramm Garnelenfleisch stecken etwa 17 Gramm Eiweiß. Es ist reich an Spurenelementen wie Magnesium und Kalzium und hat einen geringen Fettgehalt. Solange die Menge kontrolliert wird, z. B. indem man jedes Mal 5 bis 6 mittelgroße Garnelen isst, kann es Nierenpatienten eine reichhaltige Ernährung bieten und die Nieren nur wenig belasten.

4. Tofu

Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und ist ein hochwertiges pflanzliches Protein. 100 Gramm Tofu enthalten etwa 8,1 Gramm Eiweiß. Nierenpatienten können in Maßen Tofu essen, um ihre Proteinzufuhr zu ergänzen und gleichzeitig andere Nährstoffe aus Sojabohnen aufzunehmen. Achten Sie jedoch darauf, Tofu mit niedrigem Natriumgehalt zu wählen, um eine übermäßige Salzaufnahme zu vermeiden, und kombinieren Sie ihn mit Gemüse, um leichte Gerichte zuzubereiten.

Nierenpatienten sollten unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters diese hochwertigen Proteinnahrungsmittel richtig verstehen und sie sinnvoll in ihre Ernährung integrieren, um das Nährstoffgleichgewicht und die Gesundheit des Körpers aufrechtzuerhalten.