Bakterien im Darm

1. Zusammensetzung der Darmflora

Unser Darm beherbergt eine große, vielfältige und dynamische Bakterienpopulation. Wissen Sie, wie viele Darmflora es gibt? Sie wiegen etwa 1,5 Kilogramm und beherbergen mehr als 3.500 Bakterienarten!

Zur Darmflora gehören nützliche Bakterien (Probiotika), neutrale Bakterien und schädliche Bakterien. Zu den nützlichen Bakterien zählen Milchsäurebakterien, Bifidobakterien usw. Zu den schädlichen Bakterien zählen Escherichia coli, Clostridium perfringens usw.

Der Darm wird auch als „zweites Gehirn“ oder „Bauchhirn“ des Menschen bezeichnet, da 95 % der körpereigenen Hormone, wie beispielsweise Serotonin und 50 % des Dopamins, vom Darm abgesondert werden; eine große Menge neuronaler Informationen wird vom Darm an das Gehirn übertragen; Das „Bauchhirn“ kann das zentrale Nervensystem beeinflussen und somit die menschlichen Emotionen beeinflussen.

Denken Sie darüber nach:

Warum möchten wir nicht essen, wenn wir wütend sind, und warum schmeckt uns das Essen nicht, wenn wir unglücklich sind?

Abbildung 1: Darmbakterien

2. Funktionen nützlicher Darmbakterien

Nützliche Darmbakterien können Nährstoffe und Ballaststoffe verwerten, die im Dünndarm nicht verdaut und absorbiert werden, und durch Gärung Gase, kurzkettige Fettsäuren und andere Substanzen produzieren. Einige dieser Substanzen können vom Dickdarm aufgenommen werden und haben zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen, wie etwa die Verbesserung der menschlichen Immunität, die Vorbeugung und Linderung von Durchfall, die Senkung des Serumcholesterins, die Vorbeugung von Osteoporose, die Vorbeugung von Infektionen der Fortpflanzungsorgane und die Linderung allergischer Symptome. Darüber hinaus können nützliche Bakterien auch einige Nährstoffe wie Vitamin K und Vitamin B12 sowie einige Substanzen synthetisieren, die die Gehirnfunktion regulieren, wie Serotonin und Dopamin.

3. Ungleichgewicht der Darmflora

Wenn die Bakterien in unserem Darm aus dem Gleichgewicht geraten, d. h. es kommt zu einer Zunahme schädlicher Bakterien und einer Abnahme nützlicher Bakterien, treten unangenehme Symptome auf, wie Durchfall, Bauchschmerzen, Verstopfung und wir können sogar krank werden. Deshalb müssen wir gute Essgewohnheiten entwickeln und mehr frisches Gemüse und Obst essen. Wenn Ihr Darm sich unwohl fühlt, können Sie zur Regulierung einige Probiotika (Präbiotika) einnehmen.

Abbildung 2: Auswirkungen eines Ungleichgewichts der Darmflora auf die menschliche Gesundheit

4. Probiotika und Präbiotika

Probiotika ist ein allgemeiner Begriff für eine Klasse aktiver Mikroorganismen, die für unseren Körper von Vorteil sind.

So nehmen Sie Probiotika ein: 1. Nehmen Sie es mit warmem Wasser ein, die Wassertemperatur sollte 37 Grad nicht überschreiten; 2. Es kann Milch und anderen flüssigen Ergänzungsnahrungsmitteln zugesetzt werden; 3. Wenn Sie Antibiotika einnehmen, müssen Sie 2 Stunden warten, bevor Sie Probiotika einnehmen; 4. Die Wirkung ist größer, wenn es 1 bis 2 Stunden nach einer Mahlzeit eingenommen wird.

Präbiotika: Lebensmittelbestandteile, die vom menschlichen Körper nicht verdaut und aufgenommen werden können, aber von menschlichen Mikroorganismen selektiv verwertet werden können und das Wachstum und die Vermehrung von Probiotika unterstützen. Kurz gesagt: Präbiotika sind Nahrung für Probiotika und sie unterstützen das Wachstum der Probiotika.

Zu unseren üblichen Präbiotika gehören Oligofructose, Inulin, Lactofructooligosaccharide und menschliche Milch-Oligosaccharide. Tatsächlich sind viele Präbiotika in Lebensmitteln enthalten, beispielsweise in Topinambur, Knoblauch, Topinambur, Spargel usw.

Abbildung 3: Lebensmittel reich an Präbiotika

Denken Sie darüber nach:

Welche Lebensmittel, die Kinder üblicherweise essen, enthalten Präbiotika und welche Probiotika?