Nährstoffzusammensetzungstabelle für Linsen Welche Nährstoffe sind in Linsen enthalten?

Im modernen Leben legen viele Menschen besonderen Wert auf die Erhaltung ihrer Gesundheit. Menschen, die auf die Erhaltung ihrer Gesundheit achten, haben vielleicht gehört, dass Linsen eine Lebensmittelzutat mit besonders guten gesundheitlichen Auswirkungen sind. Sie enthalten eine große Menge an Nährstoffen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Aber wissen Sie, wie viele für den menschlichen Körper nützliche Inhaltsstoffe in Linsen enthalten sind? Was sind ihre Inhalte? Um jedem ein umfassendes Verständnis von Linsen zu vermitteln, werde ich Ihnen nun die Nährstoffbestandteile von Linsen vorstellen.

Nährwertangaben zu Linsen

1. Energie und Protein in Linsen

Linsen sind ein nahrhaftes Lebensmittel. 100 Gramm Linsen enthalten 37 Kalorien Energie, 2,7 Gramm Eiweiß, 8,2 Gramm Kohlenhydrate und eine kleine Menge Fett. Diese Stoffe sind essentielle Bestandteile für den normalen menschlichen Stoffwechsel.

2. Spurenelemente in Linsen

Linsen sind außerdem reich an Spurenelementen, wobei Folsäure und Carotin am höchsten sind. Der Folsäuregehalt kann bis zu 50 Mikrogramm erreichen, während der Carotingehalt über 150 Mikrogramm liegt. Darüber hinaus sind Thiamin, Niacin, Vitamine und Riboflavin ebenfalls wichtige Nährstoffe in Linsen, und ihr Gehalt liegt meist bei etwa 0,5 mg. Unter ihnen hat Vitamin C mit 13 mg den höchsten Gehalt.

3. Mineralien in Linsen

Linsen enthalten viele Mineralstoffe, von denen Kalium, Kalzium und Phosphor den höchsten Gehalt aufweisen. Der Kaliumgehalt beträgt über 170 mg, während der Phosphorgehalt 54 mg und der Kalziumgehalt 38 mg beträgt. Darüber hinaus sind Magnesium, Natrium, Eisen, Zink, Selen usw. ebenfalls wichtige Bestandteile von Linsen. Ihr Gehalt ist relativ gering, meist weniger als ein mg.