Wie man getrocknete Garnelen und Wintermelone zubereitet

Jeden Winter wird die Wintermelone zu einem beliebten Gericht auf dem Gemüsemarkt. Im Vergleich zu vielen anderen hochpreisigen Gemüsesorten ist die Wintermelone relativ günstig und wird häufig gekauft. Wenn man sie jedoch häufig isst, wird es den Leuten langweilig. Heute stelle ich eine neue Art vor, Wintermelone zu essen: gebratene Wintermelone mit Garnelen. Dieses Gericht verleiht der Wintermelone ein leichtes Garnelenaroma und ihr Nährwert wird noch besser. Als Nächstes erkläre ich Ihnen, wie man Wintermelone mit getrockneten Garnelen kocht, und zeige Ihnen auch schöne Bilder davon.

Wie man getrocknete Garnelen und Wintermelone kocht

Zutaten für Garnelen und Wintermelone

Wenn Sie Garnelen und Wintermelone zu Hause anbraten, benötigen Sie nur ein Stück Wintermelone, 50 Gramm Garnelen und eine entsprechende Menge Speiseöl, Salz, helle Sojasauce, Koriander, geriebenen Ingwer und gehackte Frühlingszwiebeln.

Wie man getrocknete Garnelen und Wintermelone kocht

1. Entfernen Sie mit einem Messer die Schale und die Kerne der vorbereiteten Wintermelone, waschen Sie sie anschließend mit klarem Wasser und schneiden Sie sie in Stücke Ihrer Wahl zum späteren Verwenden.

2. Die getrockneten Garnelen mit klarem Wasser waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen, die Frühlingszwiebeln in gehackte Frühlingszwiebeln schneiden. Den Koriander waschen und zur späteren Verwendung in kleine Stücke schneiden.

3. Öl in die Pfanne geben und erhitzen, den geriebenen Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er duftet. Anschließend die gehackte Wintermelone hinzufügen und kurz unterrühren.

4. Nach drei bis vier Minuten ist die Wintermelone gar. Fügen Sie nun die vorbereiteten getrockneten Garnelen, Salz und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und vermischen Sie alles gut. Zum Schluss aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren. Streuen Sie Koriander auf das Gericht, um den Geschmack zu verbessern.

Garnelen und Wintermelone Bild

Garnelenhaut und Wintermelone sind grün und weiß und haben eine attraktive Farbe. Sie enthalten auch eine Vielzahl von Vitaminen und Spurenelementen, darunter besonders viel Vitamin C und Kalzium. Wer Garnelenhaut und Wintermelone isst, kann nicht nur köstliche Gerichte genießen, sondern auch den Bedarf des Körpers an mehreren Nährstoffen decken.