Die Krabben, die ich gekauft habe, haben „Nadellöcher“. Wurden sie künstlich mit etwas durchstochen? Die Science Rumors List für September ist hier →

1. Kann ich das Pulver in der Kapsel in Wasser auflösen und meinem Kind geben?

Gerücht: Wenn Kinder Schwierigkeiten beim Schlucken von Medikamenten in Kapselform haben, können Sie die Kapselhülle entfernen und das Medikamentenpulver mit Wasser mischen, damit das Kind es trinken kann.

Wahrheit: Tun Sie das nicht. Kapseln dienen nicht nur dazu, Medikamente „aufzubewahren“, damit sie leicht geschluckt werden können. Sie können die Stabilität von Arzneimitteln verbessern, unangenehme Gerüche überdecken, die Reizung durch Arzneimittel verringern und sogar die Freisetzungsrate von Arzneimitteln steuern. Darüber hinaus müssen einige Arzneimittel den Darm erreichen, bevor sie aufgelöst und absorbiert werden. Kapseln können die Medikamente vor der Zerstörung durch Magensäure schützen. Das Aufteilen der Kapseln kann jedoch diese Funktionen zerstören, was zu einer verminderten Arzneimittelwirkung oder verstärkten Nebenwirkungen führen kann. Darüber hinaus öffnen manche Menschen die Kapseln, um die Dosierung von Medikamenten, die für Erwachsene bestimmt sind, zu reduzieren und geben sie Kindern. Allerdings sind Kinder keine kleineren Versionen von Erwachsenen und die Einnahme von Medikamenten ohne ärztliche Anleitung kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit von Kindern haben oder sogar gefährlich sein.

2. Kann eine zervikale Spondylose durch eine Massage der Halswirbelsäule geheilt werden?

Gerücht: Wenn Sie Beschwerden im Nackenbereich haben und sich entspannen müssen, können Sie einen Masseur aufsuchen und einfach so lange drücken, bis Sie sich wohl fühlen.

Die Wahrheit: Eine Massage der Halswirbelsäule kann tatsächlich einige Symptome einer zervikalen Spondylose lindern, allerdings sind nicht alle Formen der zervikalen Spondylose für eine Massage geeignet. Manchmal kann eine blinde Massage den Zustand verschlimmern. Bei Patienten mit zervikaler Spondylose ist bei der Massage besondere Vorsicht geboten. Insbesondere wenn Patienten an einer zervikalen spondylotischen Myelopathie, einer segmentalen zervikalen Instabilität oder einer entwicklungsbedingten zervikalen Spinalkanalstenose leiden, ist das Rückenmark bereits einer leichten Belastung ausgesetzt. Wenn der Masseur in diesem Fall die Wirbelsäule kräftig massiert, kann dies zu einem kurzen und intensiven Schock der Wirbelsäule führen, der augenblicklich eine stärkere Kompression des Rückenmarks zur Folge hat, was wiederum zu einer deutlichen Verschlechterung der Nervenfunktion und sogar zu einer dauerhaften Querschnittslähmung auf hohem Niveau führen kann.

3. Liegt es daran, dass Mondkuchen zu viele Konservierungsstoffe enthalten und deshalb so lange haltbar sind?

Gerücht: Mondkuchen sind lange haltbar, da sie viele Konservierungsstoffe enthalten. Kaufen Sie deshalb lieber Mondkuchen mit kurzer Haltbarkeit, die noch weniger Konservierungsstoffe enthalten.

Die Wahrheit: Nicht wirklich. Die Haltbarkeit von Mondkuchen wird von vielen Faktoren beeinflusst. Es gibt drei Hauptgründe, warum manche Mondkuchen lange haltbar sind: Erstens werden sie bei hohen Temperaturen gebacken und während des Herstellungsprozesses mehreren Sterilisationsbehandlungen unterzogen, wodurch grundsätzlich alle Mikroorganismen abgetötet werden; zweitens wird die aktuelle Verpackungstechnologie ständig verbessert, die Produkte sind intakt versiegelt und oft mit Stickstoff und Desoxidationsmitteln gefüllt; Drittens sind die meisten Mondkuchen zucker- und ölreiche Nahrungsmittel mit geringem Wassergehalt, was dem Wachstum und der Vermehrung von Mikroorganismen nicht förderlich ist. Daher sind manche Mondkuchen auch ohne oder nur mit geringen Konservierungsstoffen lange haltbar. Aus der Haltbarkeitsdauer kann daher nicht auf den Konservierungsstoffgehalt geschlossen werden. Darüber hinaus ist die Verwendung von Konservierungsmitteln im Rahmen der nationalen Normen an sich unbedenklich. Sie müssen sich deshalb keine Sorgen machen. Kaufen Sie qualifizierte Mondkuchen einfach über die regulären Kanäle und Sie müssen sich keine Sorgen machen.

4. Ist der langfristige Konsum von MSG gesundheitsschädlich?

Gerücht: MSG wird chemisch synthetisiert und kann Krebs verursachen und Ihre Gesundheit beeinträchtigen.

Die Wahrheit: In Maßen kann MSG unbedenklich als Gewürz zum Kochen verwendet werden. Sein Hauptbestandteil ist Mononatriumglutamat, das Natriumsalz von Glutamat. Glutaminsäure ist einer der Grundbestandteile von Proteinen und kommt in vielen Lebensmitteln vor. Als Gewürz ist die Menge an Glutamat, die wir durch MSG aufnehmen, weitaus geringer als die Menge, die wir durch unsere tägliche Ernährung aufnehmen. Darüber hinaus wird MSG in der modernen Lebensmittelindustrie üblicherweise aus Getreide wie Mais hergestellt, das durch Fermentation oder Biotechnologie zu Mononatriumglutamat verarbeitet wird, das dann gereinigt und verarbeitet wird. Dieser Prozess ähnelt der Herstellung von Wein, Essig und Sojasauce. Es ist jedoch zu beachten, dass MSG Natrium enthält und Menschen, die ihren Blutdruck kontrollieren müssen, auf die Kontrolle ihrer Aufnahme achten sollten. Darüber hinaus kann es bei einigen wenigen Menschen zu Mundtrockenheit, Kopfschmerzen und anderen Beschwerden kommen, wenn sie auf einmal übermäßig viel MSG zu sich nehmen. Diese Empfindlichkeit wird als MSG-Symptomsyndrom bezeichnet. Studien haben gezeigt, dass nur eine kleine Anzahl empfindlicher Personen betroffen ist und die Auswirkungen nur von kurzer Dauer sind und innerhalb einer Stunde verschwinden.

5. Kann Handdesinfektionsmittel das Händewaschen unter fließendem Wasser ersetzen?

Gerücht: Handdesinfektionsmittel enthalten desinfizierende Inhaltsstoffe, die zum Reinigen der Hände ausreichen und fließendes Wasser zum Abspülen ersetzen können.

Die Wahrheit: Nein. Desinfizierende Handdesinfektionsmittel haben hauptsächlich eine desinfizierende Wirkung, ihre Reinigungs- und Dekontaminationswirkung ist jedoch gering. Es eignet sich für den Einsatz beim Ausgehen oder wenn das Waschen mit Wasser unbequem ist. Wenn Ihre Hände jedoch schmutzig sind, kann ein Händedesinfektionsmittel diesen Schmutz nicht entfernen und Sie sollten Ihre Hände unter fließendem Wasser waschen. Derzeit sind Ethanol und quartäre Ammoniumverbindungen die wichtigsten desinfizierenden Inhaltsstoffe handelsüblicher Handdesinfektionsmittel. Krankheitserreger wie das Hand-Fuß-Mund-Virus und das Norovirus reagieren jedoch nicht empfindlich auf Ethanol. Um den oben genannten Krankheitserregern vorzubeugen, verwenden Sie am besten weiterhin fließendes Wasser und waschen Sie Ihre Hände mit Handdesinfektionsmittel oder Seife. Verwenden Sie außerdem bei der Verwendung von Handdesinfektionsmittel eine etwa münzgroße Menge und tragen Sie diese gleichmäßig auf Ihre Hände auf, einschließlich der Handflächen, Handrücken, Finger und zwischen den Fingern, und reiben Sie sie 20 Sekunden lang gründlich ein.

6. Die Krabben, die ich gekauft habe, haben „Nadellöcher“. Sind sie künstlich mit etwas durchbohrt?

Gerücht: Die Krabben, die Sie kaufen, haben „Stecknadelaugen“, weil ihnen Wasser oder Klebstoff injiziert wird, um ihr Gewicht zu erhöhen, oder weil ihnen Stimulanzien injiziert werden, um ihre Vitalität zu steigern.

Die Wahrheit: Nicht wirklich. Der Panzer der Krabbe ist sehr hart. Wenn Sie in den Panzer eindringen und Flüssigkeit injizieren möchten, zerstören Sie den Panzer unweigerlich. Sobald der Panzer der Krabbe zerstört ist, ändert sich der osmotische Druck der Umgebung, in der sich die inneren Organe der Krabbe befinden, drastisch, was schnell zum Tod der Krabbe führt. Für Unternehmen überwiegt der Verlust den Gewinn. Diese kleinen Löcher entstehen normalerweise dadurch, dass die Krabben beim Fischen und Transportieren aneinander stoßen. Bei der durchsichtigen, gallertartigen Substanz im Körper der Krabbe handelt es sich tatsächlich um Krabbenrogen, ein Sekret der Nebendrüsen der männlichen Krabbe. Es ist nicht nur nahrhaft, sondern auch lecker. Die Behauptung, es würden Hormone oder Stimulanzien gespritzt, ist nicht wahr. Diese Medikamente sind bei Krabben wirkungslos und beeinträchtigen die Wasserqualität und führen zum Tod der Krabben. Für die Krabbenzucht ist eine gute Wasserqualität erforderlich und alle schädlichen Substanzen gefährden ihr Überleben.

Über die Science Rumors List

Die von der China Association for Science and Technology herausgegebene Liste wird jeden Monat von Experten überprüft. Anhand von Kriterien wie Aktualität und Schädlichkeit werden heiße Gerüchte für eine spezielle Interpretation ausgewählt und im gesamten Netzwerk verbreitet.

Gemeinsam veröffentlicht: Wissenschaftliche Plattform zur Gerüchtebekämpfung, Gemeinsame Plattform zur Gerüchtebekämpfung im chinesischen Internet, Lernplattform „Studie zur Stärkung des Landes“

Unterstützte Plattformen: Weibo-Gerüchte-Widerlegung, Toutiao-Gerüchte-Widerlegung, Tencent Jiuzhen, NetEase Health, Toutiao Health, Baidu Knows, Douyin

Wissenschaftliche Entlarvung von Gerüchten: Gefördert von der Chinesischen Vereinigung für Wissenschaft und Technologie, der Nationalen Gesundheitskommission, dem Ministerium für Katastrophenschutz, der Staatlichen Verwaltung für Marktregulierung und anderen Ministerien und Kommissionen, geleitet von der Zentralen Kommission für Cyberspace-Angelegenheiten und gemeinsam ins Leben gerufen von nationalen Gesellschaften, maßgeblichen Medien, gesellschaftlichen Organisationen und wissenschaftlichen und technischen Mitarbeitern, zielt es darauf ab, die Verbreitung, Anleitung und Einflussnahme von Informationen zur Entlarvung von Gerüchten wirksam zu verbessern, damit Gerüchte bei den Weisen Halt machen und die Wissenschaft den Gerüchten davonlaufen kann.

Liste der Gutachter

(In der Reihenfolge der Anzahl der Striche des Nachnamens)

Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center

Zhang Yu, Forscher am chinesischen Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention, nationaler Experte für Gesundheitswissenschaften

Chen Peng, Außerordentlicher Professor, Abteilung für Kommunikation, Nankai-Universität

Tang Qin, Direktor der Abteilung für Wissenschaftspopularisierung der Chinesischen Ärztevereinigung, Nationaler Experte für die Popularisierung von Gesundheitswissenschaften

Han Hongwei, Forscher am National Food Safety Risk Assessment Center

Dieser Artikel wird von „Science Facts“ (ID: Science_Facts) erstellt. Bei Nachdruck bitten wir um Quellenangabe.