Diese Substanz bekämpft nicht nur Müdigkeit, sondern auch die Alterung und hilft beim Abnehmen. Es kann durch Ernährung und Bewegung ergänzt werden

Wenn es etwas gibt, das dem Altern widerstehen, beim Abnehmen helfen und die drei Hochs bekämpfen kann, dürfte jeder sehr neugierig sein. Wenn dieses Ding essbar und lecker ist, dann wird jeder seine Liebe dafür sofort in die Tat umsetzen.

Vor wenigen Tagen wurde in einem weiteren hochrangigen Wissenschaftsjournal, Nature, ein neues Forschungsergebnis zu Taurin veröffentlicht, das bestätigte, dass Taurin Mäusen beim Kampf gegen nahrungsbedingte Fettleibigkeit helfen kann und sich positiv auf die Gewichtskontrolle und den Energiehaushalt auswirkt. Diese Forschungsergebnisse erregten sofort nach ihrer Veröffentlichung die Aufmerksamkeit der akademischen Gemeinschaft.

Im April dieses Jahres veröffentlichten mehrere chinesische Wissenschaftler Forschungsergebnisse in der renommierten Fachzeitschrift Cell, aus denen hervorgeht, dass die Einnahme von Taurinpräparaten die Wirksamkeit der Krebsbehandlung steigern kann. Zuvor hatte Science einen Artikel über Forschungen zum Thema Taurin und Altern veröffentlicht, der bestätigte, dass Taurin die Lebenserwartung von Mäusen und Affen verlängern und mehrere Gesundheitsindikatoren in ihren späteren Jahren verbessern kann. Ähnliche Effekte wurden auch beim Menschen festgestellt. Was genau ist Taurin für normale Menschen wie uns? Müssen wir Taurin ergänzen? Wie können wir es wirksam ergänzen? Lassen Sie uns heute mit Ihnen darüber sprechen.

Taurin – ein Gesundheits-Allrounder

Der wissenschaftliche Name von Taurin ist 2-Aminoethansulfonsäure. Es ist in menschlichen Zellgeweben weit verbreitet, insbesondere in erregbaren Geweben wie Herz, Augen, Gehirn und Muskeln. Es kann durch den Cysteinstoffwechsel im menschlichen Körper produziert werden und muss nicht zwingend über die Nahrung aufgenommen werden, daher gilt es als nicht-essentielle Aminosäure.

Taurin. Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Natürlich wäre es besser, wenn Sie einen Teil davon über die Nahrung zuführen könnten. Taurin erfüllt im menschlichen Körper viele wichtige physiologische Funktionen und kann durchaus als Gesundheits-Allrounder bezeichnet werden.

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Anti-Müdigkeit

Taurin wird häufig verschiedenen Sportgetränken auf dem Markt zugesetzt, um Müdigkeit und nachlassende sportliche Leistungsfähigkeit nach anstrengendem Training zu lindern.

Dies liegt daran, dass das Vorhandensein von Taurin die Redox-Stress-Reaktion der Mitochondrien in den Zellen verringern, die Bildung freier Radikale reduzieren, die normale Funktion der Mitochondrien ermöglichen und rechtzeitig und ausreichend ATP produzieren kann, um den menschlichen Körper mit Energie zu versorgen und so die sportliche Leistung zu verbessern.

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Anti-Aging

Mitochondrien sind die „Kraftwerke“ des menschlichen Körpers. Wenn ihre Funktionen beeinträchtigt sind, wird die Energieversorgung des menschlichen Zellgewebes beeinträchtigt und auch die Ausführung verschiedener physiologischer Funktionen wird behindert. Dies ist tatsächlich eine Manifestation des Alterns. Je höher der Mitochondrienspiegel in Geweben wie dem Nervensystem ist, desto deutlicher treten die Alterungserscheinungen auf und desto ausgeprägter treten kognitive Funktionen zutage. Deshalb klagen die Leute: „Ich bin alt und mein Gehirn funktioniert offensichtlich nicht mehr.“

Studien haben ergeben, dass der Taurinspiegel sowohl bei Tieren als auch bei Menschen mit dem Alter abnimmt. Eine Taurin-Ergänzung kann die Leistung der Mitochondrien verbessern, die Zahl der durch Funktionsstörungen der Mitochondrien gebildeten „seneszenten Zellen“ verringern, die Schäden an der DNA durch freie Radikale verringern und die Fähigkeit der Zellen verbessern, Nährstoffe wahrzunehmen, was auf natürliche Weise der Alterung entgegenwirken kann.

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Gewicht verlieren

Die neuesten in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichten Forschungsergebnisse zeigen, dass der Taurin-Metabolit N-Acetyltaurin die Nahrungsaufnahme sowohl von fettleibigen als auch von normalen Mäusen reduzieren kann, was zu Gewichtsverlust führt.

Die Forscher sagten, dass Menschen und Mäuse zwar noch im Stadium der Tierversuche seien, jedoch über dieselbe PTER-Base verfügten, die empfindlich auf N-Acetyltaurin reagiere. In Zukunft wird erwartet, dass PTER-Inhibitoren auf N-Acetyltaurin-Basis zur Behandlung von Fettleibigkeit erforscht werden, die durch übermäßiges Essen verursacht wird.

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Absenkung der drei Hochs

Eine Studie mit fast 12.000 Menschen mittleren Alters in Ostengland ergab, dass die Einnahme von Taurin-Supplementen negativ mit dem Auftreten von Bluthochdruck und Dyslipidämie in Zusammenhang stehen kann.

Obwohl einige der oben genannten Forschungsergebnisse auf Tierversuchen beruhen, bedarf es noch immer eingehenderer Forschung, um festzustellen, ob sie beim Menschen die gleiche Rolle spielen können. Seien Sie also nach der Lektüre nicht zu verrückt und bestellen Sie nicht vorschnell Nahrungsergänzungsmittel und Sportgetränke.

Auch Sport kann Taurin ergänzen

Tatsächlich enthalten viele unserer täglichen Lebensmittel Taurin. Darüber hinaus sind die gesundheitlichen Auswirkungen der Einnahme verschiedener Nahrungsergänzungsmittel insgesamt oft nicht so gut wie die des direkten Verzehrs von Lebensmitteln, die diese Nährstoffe enthalten.

Verschiedene tierische Lebensmittel wie Fleisch, Eier und insbesondere Meeresfrüchte wie Meeresfische, Garnelen, Schalentiere und Tierleber sind reich an Taurin. Taurin kommt auch in Nüssen und einigen Algen vor, der Tauringehalt in pflanzlichen Lebensmitteln ist jedoch relativ gering. Daher besteht bei strengen Vegetariern, die nicht einmal Eier essen, möglicherweise das Risiko eines Taurinmangels.

Die gute Nachricht ist: Wenn Sie wirklich kein Fleisch, keine Eier und keine Meeresfrüchte essen, kann Sport auch den Taurinspiegel erhöhen.

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Studien haben ergeben, dass der Taurinspiegel und der Spiegel seiner Metabolite im menschlichen Körper nach dem Training um das 1,16-fache ansteigt. Bei Personen, die weniger Sport treiben und lange sitzen, ist der Anstieg deutlicher. Trotzdem empfiehlt es sich, eine ausgewogene Ernährung mit Bewegung zu kombinieren, um mit halbem Aufwand das doppelte Ergebnis zu erzielen.

Ein interessantes Phänomen besteht darin, dass Taurin die sportliche Leistungsfähigkeit von Menschen verbessern und sportliche Ermüdung lindern kann, während körperliche Betätigung den Anstieg des Taurinspiegels fördern kann, wodurch ein vollständiger und positiver geschlossener Kreislauf entsteht. Es zeigt sich, dass die gesundheitlichen Vorteile von Sport nicht nur umfassend, sondern auch „zirkulär“ sind.

Nehmen Sie Taurinpräparate nicht blind ein

Zu viel Aufnahme ist nicht gut

Braucht also jeder zusätzliches Taurin? Das ist nicht der Fall. Zunächst einmal ist Taurin in vielen natürlichen Lebensmitteln enthalten. Zweitens kann eine übermäßige Einnahme von Taurin auch bestimmte gesundheitliche Risiken mit sich bringen, beispielsweise Verdauungsprobleme und eine erhöhte Belastung des Nierenstoffwechsels. Insgesamt ist die Sicherheit von Taurin jedoch immer noch sehr hoch. Studien haben gezeigt, dass die maximale tägliche Taurinaufnahme 3 Gramm nicht überschreiten sollte. Der Tauringehalt in den auf dem Markt erhältlichen Nahrungsergänzungsmitteln liegt normalerweise unter diesem Dosierungsbereich und ist relativ sicher. Wer regelmäßig täglich Sport treibt (wie etwa anaerobe Übungen einer bestimmten Intensität), kann vor dem Training Nahrungsergänzungsmittel mit Taurin einnehmen, um die sportliche Ermüdung zu lindern. Erwarten Sie jedoch keine sprunghaften Veränderungen. Wenn Sie Ermüdung und Verletzungen durch Sport vorbeugen möchten, müssen Sie sich auch auf einen vernünftigen Trainingsplan, wissenschaftlich fundierte Aufwärmübungen vor dem Training und Dehnungsübungen nach dem Training usw. verlassen. Normale Menschen müssen sich keine Sorgen über einen Taurinmangel machen, solange ihre tägliche Ernährungsstruktur vernünftig ist und sie Fleisch und Gemüse ausgewogen zu sich nehmen. Schließlich handelt es sich um eine nicht-essentielle Aminosäure und der menschliche Körper kann einen Teil davon selbst synthetisieren. Manche Leute möchten vielleicht auch fragen, ob wir durch die Einnahme von zusätzlichem Taurin bessere Anti-Aging-Effekte erzielen können? Wir können lediglich sagen, dass die aktuellen Forschungsergebnisse am Menschen unzureichend sind. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihre Taurinzufuhr nicht ausreicht und Sie diese ergänzen möchten, empfiehlt es sich, vorwiegend auf Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen, beispielsweise durch den Verzehr von mehr Meeresfrüchten, achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel davon zu sich zu nehmen. Gemäß den „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner“ ist es am besten, 300 bis 500 Gramm Meeresfrüchte pro Woche zu essen. Für konkrete Ergänzungspläne wenden Sie sich am besten an einen professionellen Ernährungsberater oder Arzt. Dieser Artikel ist nicht als Grundlage für eine Diagnose gedacht. Denn eine vernünftige Ernährung, wissenschaftliche Bewegung, regelmäßige Arbeit und Ruhe sowie körperliches und geistiges Glück sind die Eckpfeiler eines gesunden und nachhaltigen Lebensstils.

Verweise

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Planung und Produktion

Autorin: Wang Lu, staatlich anerkannte Ernährungsberaterin

Review丨Zhang Yu, Forscher/PhD, Chinesisches Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention, nationaler Experte für Gesundheitswissenschaften