Können Kiefernpollen Krebs bekämpfen, der Alterung vorbeugen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen behandeln? Lassen Sie sich nicht noch einmal täuschen!

„Kiefernpollen können Krebs bekämpfen, der Alterung vorbeugen, Magen-Darm-Beschwerden, zerebrovaskuläre Erkrankungen und Anämie behandeln …“

In den letzten Jahren verkaufte sich Kiefernpollen auf den großen Online-Plattformen wie warme Semmeln. Die Händler behaupteten, Kiefernpollen seien „die Quelle des Lebens, der beste Pollen der Welt, und ein langfristiger Konsum könne die Lebensqualität steigern, das körperliche Potenzial anregen … und sogar verjüngen.“ „Kiefernpollen heilen keine Krankheiten, können aber die Grundursachen heilen und den Körper auf zellulärer Ebene regulieren.“ Es kann zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden, zerebrovaskulären Erkrankungen und Anämie eingesetzt werden und hat sogar eine sehr bedeutende Wirkung bei der Krebsbekämpfung und Anti-Aging-Wirkung.

Gerüchteanalyse

Das ist ein Gerücht.

Kiefernpollen unterscheiden sich nicht vom Pollen anderer Pflanzen. Es sind Stoffe enthalten, die auch in vielen anderen Lebensmitteln vorkommen und deren Zusammensetzung ähnlich ist. Es ist keine besonders magische Substanz darin.

In den letzten Jahren verkauft sich Kiefernpollen auf den großen Online-Plattformen wie warme Semmeln und die Sorten sind sehr vielfältig, von Kiefernpollen aus gebrochenen Wänden, Kiefernkalziummilchpulver, Kiefernpollentabletten bis hin zu zuckerfreiem Kiefernpollen, der für Diabetiker geeignet ist. Man kann sagen, dass „hundert Blumen blühen“ und es gibt immer eine, die zu Ihnen passt.

Welche ernährungsphysiologischen Eigenschaften hat Kiefernpollen? Gibt es wirklich so viele Vorteile? Lohnt sich der Kauf?

Was ist Kiefernpollen?

Was genau ist Kiefernpollen, der bei Händlern so beliebt ist? Kiefernpollen sind, wie der Name schon sagt, die Pollen von Kiefern. Der im Handel erhältliche Kiefernpollen stammt hauptsächlich von Kiefernarten wie der Masson-Kiefer und der Chinesischen Kiefer.

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Manche behaupten, dass Kiefernpollen tatsächlich die meisten, vollständigsten und am besten aufeinander abgestimmten Nährstoffe der Welt enthalten, nämlich mehr als 200 Arten von Nährstoffen. Der Gehalt der einzelnen Zutaten ist extrem hoch. Der Gesamteiweißgehalt ist 7- bis 10-mal höher als bei Rindfleisch und Eiern, der Gehalt an mineralischem Eisen ist 20-mal höher als bei Spinat und der Carotingehalt ist 10- bis 20-mal höher als bei Karotten.

Tatsächlich ist diese Aussage völlig übertrieben und verzerrt. Tatsächlich unterscheidet sich Kiefernpollen nicht vom Pollen anderer Pflanzen . Es besteht hauptsächlich aus Proteinen, Kohlenhydraten, Mineralien und Spurenelementen wie Phospholipiden und Cholin. Seine Inhaltsstoffe sind auch in vielen anderen Lebensmitteln enthalten und weisen ähnliche Zusammensetzungen auf. Es ist keine besondere magische Substanz darin.

Der Nährstoffgehalt von Kiefernpollen ist nicht wesentlich höher als bei anderen gängigen Lebensmitteln. Bildquelle: [1] Yang Hanbing, Yin Keqing, Chen Jing, et al. Analyse der Nährstoffkomponenten von vier Pollenarten [J]. Chinesische Bienenindustrie, 2010(6):4. DOI:10.3969/j.issn.0412-4367.2010.06.003.

Hat Kiefernpollen gesundheitliche Vorteile?

Kiefernpollen wurden einst vom ehemaligen Gesundheitsministerium (heute Nationale Gesundheitskommission) als neues Rohstoff- und Gesundheitsnahrungsmittel aufgeführt. Im Jahr 2004 nahm das damalige Gesundheitsministerium jedoch Änderungen vor und führte Kiefernpollen, Rapspollen usw. als gängige Lebensmittel auf. Mit anderen Worten: Es ist so alltäglich wie Radieschen, Kohl usw. und hat keine besonderen gesundheitlichen Vorteile. Kiefernpollen werden derzeit in vielen Lebensmitteln verwendet.

In einigen Studien wurden auch verschiedene Extrakte aus Kiefernpollen analysiert, beispielsweise deren Polysaccharide, Antioxidantien usw., um zu sehen, ob sie irgendwelche „Vorteile“ aufweisen, die als Verkaufsargument verwendet werden können. Allerdings basiert die aktuelle Forschung hauptsächlich auf Ergebnissen aus Zell- und Tierversuchen und es ist schwierig zu sagen, welchen Nutzen sie für den menschlichen Körper hat.

Der derzeit auf dem Markt befindliche Pollen der Kiefernholzbrocken hat in meinem Land die Zulassung als Naturkost erhalten. Seine anerkannte Funktion besteht in der Stärkung der Immunität und sein erklärter wirksamer Inhaltsstoff ist Rohpolysaccharid. Polysaccharide sind große molekulare Kohlenhydrate, die in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln weit verbreitet sind. Beispielsweise enthalten das Obst, Gemüse und der Reis, die wir essen, Polysaccharide. Es gibt zwar einige Studien, die sich mit den Polysacchariden in Kiefernpollen befassen, aber dabei handelt es sich hauptsächlich um Zell- und Tierstudien, und es konnten keine schlüssigen Beweise dafür gefunden werden, dass sie für den menschlichen Körper von Vorteil sind.

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Darüber hinaus wird Kiefernpollen vielen Lebensmitteln auf dem Markt zugesetzt, beispielsweise Kiefernpollen-Kalzium-Milchpulver, Kiefernpollengetränken usw. Seine Funktion besteht eigentlich eher darin, das Aroma zu verbessern , genau wie bei dem Osmanthuskuchen, den Sie gekauft haben.

Im Allgemeinen ist Kiefernpollen nur eine gewöhnliche Lebensmittelzutat und wird derzeit in vielen Lebensmitteln verwendet. Es hat keine besonderen Auswirkungen auf die Gesundheit.

Auch gesunde Lebensmittel können Krankheiten weder heilen noch verhindern. Bei Erkrankungen empfiehlt sich die systematische Behandlung in einem Krankenhaus. Vertrauen Sie nicht auf die magische Wirkung von Gesundheitsprodukten. Verzögern Sie Ihre Behandlung nicht, weil Sie blind an die Wirkung gesunder Lebensmittel glauben.

Blick in den Spiegel der Gerüchte

Was Ernährung und Nährstoffe betrifft, müssen wir uns bei der überwiegenden Mehrheit der gesunden Durchschnittsmenschen lediglich an das Prinzip der ausgewogenen Ernährung erinnern und unsere tägliche Ernährung anhand der Ernährungsrichtlinien gestalten. Es besteht keine Notwendigkeit, die sogenannten „gesundheitlichen Auswirkungen“ von Lebensmitteln zu erzwingen.

Verweise

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Autor: Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center

Review丨Zhang Yu, Forscher/PhD, Chinesisches Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention, nationaler Experte für Gesundheitswissenschaften