Wie reinigt man Shiitake-Pilze? Schritte zum Reinigen von Shiitake-Pilzen

Shiitake-Pilze werden in morschem Holz oder künstlichen Materialien gezüchtet und am Boden befinden sich schmutzige Nährmedien. Jetzt lernen wir, wie man Shiitake-Pilze reinigt.

So säubern Sie Pilze So säubern Sie Pilze

2. Zuerst waschen wir die Pilze einfach mit Wasser, entfernen dann den Staub auf der Oberfläche der Pilze, geben dann etwas Salz hinzu und weichen die gewaschenen Pilze darin ein.

3. Lassen Sie die Pilze etwa 15 Minuten in diesem Salzwasser einweichen. Reiben Sie dann die Oberfläche der Pilze vorsichtig mit Ihren Händen ab. Auf der Oberfläche befindet sich viel Staub. Rühren Sie die Pilze jetzt ein paar Mal mit Ihren Händen auf dem Teller um, damit sie sauberer werden.

4. Pilze herausnehmen, mit klarem Wasser abspülen, dann herausnehmen und abtropfen lassen. Jetzt sind die Pilze sauber. Shiitake-Pilze können in Scheiben geschnitten, oben halbiert, halbiert oder in Würfel geschnitten werden.

5. Schneiden Sie die Pilze nach Bedarf und kombinieren Sie sie dann mit den Zutaten, die Sie zur Hand haben.