Nützliche medizinische Diätrezepte zur Ernährung von Milz und Niere

Das heutige materielle Leben wird immer üppiger, doch die Menschen haben nicht mehr das einfache und fröhliche Lächeln der 1980er und 1990er Jahre. In Bussen, U-Bahnen und Hochgeschwindigkeitszügen haben die meisten Menschen einen ernsten Gesichtsausdruck und zeigen keine Anzeichen von Freude. Sie wischen auf ihren Telefonen herum, reiben schnell über ihre Handsteuerung oder schließen einfach die Augen, um sich auszuruhen. Übermäßige Involution führt dazu, dass die Menschen zu viel nachdenken und zu viele Wünsche haben, die schwer zu verwirklichen sind. Denken schadet der Milz und zu viele Wünsche schaden den Nieren. Wenn dies über einen längeren Zeitraum anhält, leiden die meisten Menschen an einem Milz- und Nieren-Yang-Mangel. Obwohl wir den Trend der Zeit nicht ändern können, können wir durch Ernährungsumstellungen die Yang-Energie der Milz und der Nieren auffüllen und unsere Energie steigern. Schauen Sie sich einige klassische Kräuterbücher an und teilen Sie einige gute Diät- und Heilrezepte.

Gebratene Lammniere mit Eucommia

【Quelle】《Boxzhongfang》

[Zutaten] 15 g Eucommia ulmoides, 6 g Schisandra chinensis, 15 g Atractylodes macrocephala, 500 g Lammniere, entsprechende Mengen Zwiebeln, Ingwer, Reiswein, Sojasauce, Maisstärkesaft und Pflanzenöl.

[Zubereitung] Geben Sie die entsprechende Menge Wasser zu Eucommia ulmoides, Atractylodes macrocephala und Schisandra chinensis und kochen Sie es 40 Minuten lang, entfernen Sie den Rückstand, erhitzen Sie es, konzentrieren Sie es zu einer dicken Flüssigkeit und stellen Sie es beiseite. Waschen Sie die Lammnieren, entfernen Sie die Faszien und Geruchsdrüsen, schneiden Sie sie in Nierenblüten, bestreichen Sie sie mit Maisstärkesaft und erhitzen und braten Sie sie mit Pflanzenöl, bis sie weich und gar sind. Fügen Sie dann vor dem Servieren die konzentrierte dicke Flüssigkeit aus Eucommia ulmoides, Sojasauce, Ingwer, Zwiebeln und Reiswein hinzu.

【Anwendung】Nehmen Sie es in aufgeteilten Mahlzeiten ein.

【Wirkungen】Nährt Milz, Leber und Nieren. Geeignet bei Milz- und Nieren-Yang-Mangel, schwachem Körper, chronischen Schmerzen im unteren Rücken und Impotenz.

Gebratene Lammleber mit Lauch

【Quelle】《Diättherapie》

【Zutaten】100g Lauch, 120g Lammleber

[Zubereitung] Den Lauch von Unreinheiten befreien, waschen und in 1,6 cm lange Stücke schneiden; Die Lammleber in Scheiben schneiden und mit dem Lauch in einer Eisenpfanne bei starker Hitze anbraten.

[Verwendung] Einmal täglich als Hauptgericht essen.

【Wirkungen】Erwärmt das Nieren-Yang und festigt die Essenz und das Qi. Es eignet sich für Männer mit Impotenz, Müdigkeit, Nachtschweiß und Frauen mit unregelmäßiger Menstruation, Menstruationsblutungen, Leukorrhoe, Enuresis, Nachtblindheit und Keratomelie.

Cistanche-Reisbrei

【Quelle】《Medizinische Eigenschaften》

[Zutaten] 15 g Cistanche Deserticola 100 g Lamm 50 g polierter Reis

[Zubereitung] 100 Gramm Wasser zu Cistanche deserticola hinzufügen, kochen, bis es weich ist, und den Rückstand entfernen; Schneiden Sie das magere Hammelfleisch in Scheiben, geben Sie es in eine Auflaufform, geben Sie 200 Gramm Wasser hinzu, kochen Sie es mehrere Male und geben Sie 300 Gramm Wasser hinzu, wenn das Fleisch weich ist. Kochen Sie den Japonica-Reis, bis er gar und die Suppe dick ist. Geben Sie dann den Cistanche-Deserticola-Saft und das Hammelfleisch hinzu und kochen Sie alles eine Weile. Schalten Sie dann die Hitze aus, decken Sie es fest ab und lassen Sie es 5 Minuten köcheln.

[Anwendung] Nehmen Sie jeden Morgen und Abend eine wärmende Medizin ein.

【Wirkungen】 Füllt das Yang der Milz und der Nieren wieder auf, befeuchtet den Darm und fördert den Stuhlgang. Es eignet sich bei Müdigkeit, Blähungen, Schläfrigkeit, Impotenz, vorzeitiger Ejakulation usw., die durch einen Mangel an Milz- und Nieren-Yang verursacht werden.

[Was Sie tun und lassen sollten] Personen mit Durchfall oder übermäßigem inneren Feuer sollten dieses Arzneimittel nicht einnehmen.

Goji-Beeren-Hammelbrei

[Quelle] „Yinshi Zhengyao“

[Zutaten] 250 g Wolfsbeerenblätter, 1 Lammniere, 100 g Lamm, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 100-150 g polierter Reis, eine Prise feines Salz

[Zubereitung] Die frische Schafsniere waschen, die innere Membran entfernen und in kleine Stücke schneiden; Anschließend das Hammelfleisch waschen und zerkleinern, den Wolfsbeerensaft abkochen und die Rückstände entfernen, dann zusammen mit der Schafsniere, dem Hammelfleisch, den Frühlingszwiebeln und dem Klebreis einen Brei kochen. Wenn der Brei fertig ist, etwas feines Salz hinzufügen und eine Weile kochen lassen.

[Anwendung] 1 bis 2 mal täglich mit warmem Wasser einnehmen.

[Wirkungen] Nährt das Milz-Yang, füllt das Nieren-Qi wieder auf und stärkt das ursprüngliche Yang. Es eignet sich gegen Müdigkeit, Schläfrigkeit, Rückenschmerzen, schwache Beine und Füße, Schwindel, Tinnitus, Hörverlust, häufiges Wasserlassen oder Enuresis, die durch Milz- und Nierenschwäche und Yang-Qi-Abnahme verursacht werden.

Sparrow Heilbrei

[Quelle] „Taiping Shenghui Fang“

[Zutaten] 5 Spatzen, 30-45 g Seide, 10-15 g Himbeeren, 20-30 g Wolfsbeeren, 100 g polierter Reis, entsprechende Menge Salz, Frühlingszwiebeln und Ingwer

[Zubereitung] Geben Sie zunächst Seide, Himbeere und Wolfsbeere in einen Schmortopf, um den Saft aufzukochen und die Rückstände zu entfernen. Entfernen Sie dann die Federn und Eingeweide des Spatzen, waschen Sie ihn und braten Sie ihn mit Wein an. Kochen Sie ihn dann mit Reis, dem Saft und der entsprechenden Menge Wasser zu Brei. Wenn es fast fertig ist, fügen Sie feines Salz, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzu und kochen Sie es zu einem dünnen Brei.

[Anwendung] Zweimal täglich warm einnehmen. Eine Kur dauert 3 bis 5 Tage und wird am besten im Winter gegessen.

[Wirkungen] Stärkt Yang, füllt Essenz und Blut auf, ist gut für Leber und Nieren und wärmt Taille und Knie. Es eignet sich gegen Impotenz, vorzeitige Ejakulation, Spermatorrhoe, Wundsein oder Kälteschmerzen in der Taille und den Knien, Schwindel, verschwommenes Sehen, Tinnitus und Taubheit, Enuresis und Polyurie sowie Leukorrhoe bei Frauen, die durch unzureichendes Nieren-Qi verursacht wird.