Diese Essgewohnheiten erhöhen das Krebsrisiko

Ich habe mittags nur ein einfaches Arbeitsessen gegessen.

Abends etwas Leckeres essen

Es war ein harter Tag

Gönnen Sie sich

Ergänzen Sie einige Nährstoffe

Aber weil

Häufige Überstunden

Lange Pendelstrecke

Um Kontakte zu knüpfen

…

Viele Leute essen spät zu Abend

Essen Sie nicht zu spät zu Abend

Eine von der Universität Barcelona in Spanien durchgeführte Studie hat gezeigt, dass das Abendessen vor 21 Uhr … und wenn man mindestens 2 Stunden nach dem Abendessen ins Bett geht, kann das das Risiko von Prostatakrebs bei Männern und Brustkrebs bei Frauen verringern.

Andere Studien haben gezeigt, dass, wenn zwischen dem Abendessen und dem Schlafengehen weniger als drei Stunden vergangen sind, die Gefahr eines gastroösophagealen Refluxes besteht, der auf lange Sicht zu Erkrankungen wie Speiseröhrenkrebs und Magenkrebs führen kann.

Darüber hinaus erhöht ein zu spätes Abendessen das Risiko von Fettleibigkeit, Dyslipidämie, Diabetes und anderen Krankheiten.

Daher empfiehlt es sich, zwischen Abendessen und Schlafengehen mindestens 3 Stunden zu vergehen und nach 20 Uhr am besten nichts mehr zu essen.

Das Abendessen kann man nicht auslassen

Manche Menschen nehmen ab, indem sie das Abendessen auslassen, was jedoch nicht ratsam ist.

Wenn Sie kein Abendessen zu sich nehmen, sondert Ihr Magen auch im leeren Zustand weiterhin Magensäure ab. Fehlt die Nahrung zur Neutralisierung, greift die Magensäure die Magenschleimhaut an. Auf lange Sicht können dadurch leicht Erkrankungen wie Gastritis, Magenschleimhauterosion und Magengeschwüre entstehen und das Risiko für Magenkrebs steigt.

Darüber hinaus erhöht das Auslassen des Abendessens auch das Risiko von Erkrankungen wie Gallensteinen und Hypoglykämie.

Die Menge des Abendessens sollte angemessen sein

Der Stoffwechsel der menschlichen Organe läuft nachts langsamer ab als tagsüber. Wenn Sie beim Abendessen zu viel essen, stagniert die Nahrung im Magen-Darm-Trakt, was die Belastung des Darms erhöht und Entzündungen hervorruft, die auf lange Sicht leicht das Risiko von Dickdarmkrebs erhöhen. Darüber hinaus erhöht übermäßiges Essen beim Abendessen auch das Risiko für Krankheiten wie Fettleber und Diabetes.

Daher reicht es im Allgemeinen aus, wenn Sie zum Abendessen nur so viel essen, dass Sie zu 70 % satt sind. Die sogenannten 70 % Sättigung bedeuten, dass sich der Magen nicht aufgebläht anfühlt, kein Völlegefühl auftritt und der Appetit nachlässt.

Aber für Gruppen mit einem hohen Nährstoffbedarf, wie Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende, ist es wichtig, ein vollwertiges und gutes Abendessen zu sich zu nehmen.

Wie man gesund zu Abend isst

Manche Menschen ersetzen das Abendessen durch Obst, um Gewicht zu verlieren, was ebenfalls ungesund ist. Der Gehalt an Nährstoffen wie Eiweiß und Fett ist in Früchten gering. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum Obst als Abendessen essen, kann dies zu einem Nährstoffungleichgewicht führen und Ihre Gesundheit beeinträchtigen.

Ein gesundes Abendessen sollte Grundnahrungsmittel, Fleisch und Gemüse in einem ungefähren Verhältnis von 1:1:2 enthalten.

(1) Kohlenhydrathaltige Grundnahrungsmittel: Verwenden Sie ein Grobkorn- + Feinkorn-Modell. Die Kombination aus groben und feinen Körnern sorgt für eine umfassendere Ernährung. Sie können Vollkornprodukte wie gewürfelte Süßkartoffeln, Maiskörner und Hirse in die feinen Körner mischen, um „Grobkorn mit Feinkorn“ zu erhalten. Die Ballaststoffe in groben Körnern haben eine starke Wasseraufnahmekapazität, was nicht nur das Sättigungsgefühl steigert, sondern auch die Darmfunktion verbessert.

(2) Fleisch: Bevorzugen Sie Hühnchen, Ente, Fisch, Garnelen, Tofu usw. Sie alle enthalten hochwertige Proteine, sind nicht nur leicht verdaulich und aufzunehmen, sondern haben auch einen geringeren Fettgehalt als Schweine- und Rindfleisch. Sie können nicht nur das Sättigungsgefühl steigern, sondern helfen auch, überschüssige Energie zu kontrollieren und sind nahrhafter.

(3) Gemüse: Essen Sie mehr frisches Gemüse. Es wird empfohlen, zwei oder mehr Gemüsesorten zu sich zu nehmen. Sie liefern nicht nur Ballaststoffe, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken, sondern erhöhen auch den Gehalt an Mikronährstoffen wie Vitaminen. Wählen Sie Gemüse mit kräftiger und dunkler Farbe.

Verweise

1. Manolis Kogevinas et al. Auswirkungen falsch getimter Essgewohnheiten auf das Brust- und Prostatakrebsrisiko (MCC-Spanien-Studie). Int J Cancer. Online veröffentlicht am 17. Juli 2018.

2. Zhang Xi, Xu Le, Dai Jiaxi. Eine Fall-Kontroll-Studie über den Zusammenhang zwischen der Schlafenszeit zwischen Abendessen und dem Gehen nach dem Abendessen und Magenkrebs[J]. Chinesisches Journal für Krankheitskontrolle, 2016, 20(10): 1004-1007.