Wie man Schlangenbohnenreis mit Sojasauce macht

Es gibt viele Feinschmecker, die gerne Gerichte essen, die einzigartig und köstlich zugleich sind. Ich gehöre auch zur Feinschmeckerarmee. Was ich Ihnen heute empfehle, ist mein Favorit, eine besondere Delikatesse namens Sojasaucen-Schlangenbohnenreis. Ich werde die Schritte zur Zubereitung von Sojasaucen-Schlangenbohnenreis später aufschreiben. Wenn Sie leckeres Essen mögen, kommen Sie vorbei und lernen Sie, wie man es zubereitet.

Wie man Schlangenbohnenreis mit Sojasauce macht

Zutaten für Sojasaucen-Schlangenbohnenreis

200 Gramm Reis, 300 Gramm Schlangenbohnen, 50 Gramm Sojasauce, 5 Gramm Kochwein, entsprechende Menge Wasser, 20 Gramm Speiseöl, 10 Gramm helle Sojasauce, 5 Gramm dunkle Sojasauce, 5 Gramm weißer Zucker, entsprechende Menge Hühneressenz, entsprechende Menge Salz und ein wenig gehackte Frühlingszwiebeln.

Wie man Schlangenbohnenreis mit Sojasauce macht

1. Waschen Sie den zubereiteten Reis mit klarem Wasser, geben Sie ihn anschließend in einen Dampfgarer und fügen Sie Wasser hinzu, um ihn zu Reis zu dämpfen.

2. Waschen Sie die Schlangenbohnen und schneiden Sie sie in Stücke Ihrer Wahl. Waschen Sie die Frühlingszwiebeln und schneiden Sie sie in gehackte Frühlingszwiebeln für die spätere Verwendung.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Sojasauce und dann gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.

4. Die geschnittenen Schlangenbohnen in den Topf geben und unter Rühren anbraten. Während des Bratens helle Sojasauce, Kochwein, alten Wein und Zucker hinzufügen, dann eine kleine Menge Wasser hinzufügen und weiter braten. Wenn die Schlangenbohnen fast gar sind, Speisesalz und dann Hühneressenz zum Würzen hinzufügen.

5. Legen Sie den gedämpften Reis auf einen Teller und legen Sie die gebratenen Schlangenbohnen direkt darauf. Ein Teller mit aromatischem gebratenem Schlangenbohnenreis in Sojasauce ist servierbereit.

6. Wenn Sie das Dämpfen von Reis als zu mühsam empfinden, können Sie den zuvor gedämpften Reis auch direkt in den Schlangenbohnen braten. Der auf diese Weise hergestellte Schlangenbohnenreis mit Sojasauce schmeckt recht gut.