Zutaten und Schritte für Spinat-Eier-Suppe

Spinat und Eier sind beides häufige Zutaten in unserem Leben und haben einen hervorragenden Nährwert. Der gemeinsame Verzehr kann viele Wirkungen haben, z. B. die Beruhigung der Leber, das Stoppen von Blutungen, die Befeuchtung und den Schutz der Augen. Spinat-Eier-Suppe ist die ideale Art, Spinat und Eier zusammen zu essen. Der Herausgeber wird später jedem die heimelige Methode der Spinat-Eier-Suppe vorstellen. Freunde, die gerne Suppe trinken, können lernen, sie zu Hause zuzubereiten.

Wie man Spinat-Eier-Suppe macht

Spinat-Eier-Suppe

Wenn Sie zu Hause Spinat-Eier-Suppe zubereiten, müssen Sie 150 Gramm frischen Spinat und ein oder zwei Eier vorbereiten. Dann fügen Sie eine kleine Menge Stärke und Salz sowie eine kleine Menge Sesamöl und Hühneressenz hinzu.

Rezept für Spinat-Eier-Suppe

1. Entfernen Sie die alten gelben Blätter vom zubereiteten Spinat, teilen Sie ihn dann auf, legen Sie ihn in ein Becken und lassen Sie ihn eine Weile in klarem Wasser einweichen. Nehmen Sie ihn nach etwa zehn Minuten heraus, reinigen Sie ihn und schneiden Sie ihn in die gewünschten Segmente.

2. Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in den Topf, erhitzen Sie es bis zum Kochen und geben Sie nach dem Aufkochen den Spinat hinzu.

3. Während das Wasser kocht, die Stärke in eine Schüssel geben und mit Wasser verdünnen. Dann die Eier in eine andere Schüssel aufschlagen, mit Stäbchen gut verrühren und beiseite stellen.

4. Nachdem du den Spinat hinzugefügt hast und der Topf wieder kocht, gib die vorbereitete Wasserstärke in den Topf und verrühre sie mit einem Löffel gleichmäßig.

5. Nachdem das Wasser wieder kocht, gießen Sie die Eierflüssigkeit in den Topf und rühren Sie langsam mit Stäbchen um. Wenn Sie lockerere Eierblumen möchten, rühren Sie mit Stäbchen schneller um. Zum Schluss noch mit Salz, Sesamöl und Hühneressenz würzen und direkt servieren.