Welches Gemüse eignet sich zum Anpflanzen nach Neujahr? Welches Gemüse eignet sich zum Anpflanzen rund um Neujahr?

Nach Neujahr sind die Temperaturen relativ niedrig. Versuchen Sie daher beim Pflanzen frostbeständiges Gemüse zu wählen, wie etwa Kohl, Salat, Zwiebeln, Lauch, Radieschen, Brunnenkresse, Chrysanthemen, Shanghai-Grün, Lauch, Koriander, Knoblauchsprossen, Spinat, Senfblätter, Sellerie, Blumenkohl, Salat, Zuckerschoten usw.

1. Chinakohl

Sie können Chinakohl nach Neujahr pflanzen. Dieses Gemüse schmeckt nicht nur gut, sondern lässt sich auch leicht anpflanzen. Nach dem Kauf müssen die Samen nicht zum Keimen gebracht werden, sondern können einfach direkt in die Blumenerde gesät werden.

2. Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln haben eine gute Wuchsanpassungsfähigkeit und sind sehr kälteresistent. Sie eignen sich zum Pflanzen nach Neujahr. Wenn die Temperatur zu diesem Zeitpunkt bei etwa 15 Grad gehalten wird, keimen sie nach der Aussaat schnell.

3. Salat

Salat ist ein im Alltag weit verbreitetes Gemüse und weist eine hohe Kälteresistenz auf. Daher eignet sich dieser Tag auch dann sehr gut für den Salatanbau, wenn die Temperaturen noch nicht gestiegen sind. Darüber hinaus gibt es Salat in vielen Sorten, was ihn zu einer guten Wahl macht.

4. Raps

Raps bevorzugt ein kühles Wachstumsklima und ist zudem kälteresistent. Auch wenn die Temperatur nach dem Pflanzen nur bei 4–6 °C liegt, können die Samen keimen. Raps verträgt hohe Temperaturen weniger gut und wird am besten im zeitigen Frühjahr gepflanzt.

Tipps zum Gemüseanbau rund um Neujahr

1. Achten Sie beim Pflanzen von Gemüse nach Neujahr auf Temperaturschwankungen, um niedrige Temperaturen zu vermeiden, die das Wachstum des Gemüses beeinträchtigen. Achten Sie darauf, dass die Temperatur bei etwa 20 Grad liegt.

2. Um Neujahr herum ist das Wetter meist kühl und es fehlt an Sonnenlicht. Das Solargewächshaus kann mittags kurzzeitig belüftet und entfeuchtet werden. Bei Auftreten von Schädlingen und Krankheiten empfiehlt sich zur Vorbeugung und Bekämpfung der Schädlinge der Einsatz von Staub- und Rauchmitteln. Vermeiden Sie das Sprühen von Pestiziden, um die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus zu senken.

3. In Gewächshäusern und Schuppen gepflanzte Herbstkulturen wie Tomaten, Paprika, Zucchini, Sellerie usw. befinden sich in der späten Wachstumsphase. Die Ernte sollte rechtzeitig entsprechend den Marktbedingungen erfolgen und der Boden sollte so schnell wie möglich erneuert werden, um ihn für die Aussaat der nächsten Gemüseernte vorzubereiten.