Freunde, die zu Hause einen Wasserkocher zum Wasserkochen verwenden, kennen dieses Phänomen sicher: Der Kalk auf einem Wasserkocher, der schon lange im Einsatz ist, lässt sich nur sehr schwer reinigen. Viele Menschen machen sich Sorgen: „Verursacht das Trinken von kalkhaltigem Wasser über einen längeren Zeitraum Nierensteine?“ Gestern war dieses Thema einmal ein heißer Suchbegriff auf Weibo. Bildquelle: Sina Weibo Lassen Sie uns heute ausführlich darüber sprechen. Das Trinken von kalkhaltigem Wasser über einen längeren Zeitraum verursacht keine Nierensteine Kalk entsteht durch die kombinierte Wirkung von Kalzium- und Magnesiumionen und der Alkalität des Wassers während des Siedevorgangs. Seine Hauptbestandteile sind Calciumcarbonat und Magnesiumhydroxid. Im Wasser sind viele Mineralien natürlich vorhanden, von denen Kalzium- und Magnesiumionen am häufigsten vorkommen. Bildquelle: piqsels Generell gilt: Je höher der Gehalt, desto härter ist das Wasser. Wir sprechen daher oft von „hartem Wasser“. Wenn die Wasserhärte über etwa 200 mg/l liegt, bilden sich in Wasserwerken, Wasserverteilungssystemen, Rohrleitungsnetzen und Wasserkochern Kalkablagerungen. Je höher die Temperatur, desto höher ist der Kalkgehalt, weshalb sich nach dem Kochen von Wasser häufiger Kalk bildet. Kalkhaltiges Wasser ist in der Regel sehr hart. Die Hauptbestandteile von Kalk sind Calciumcarbonat und Magnesiumhydroxid. Dabei handelt es sich um weit verbreitete Substanzen, die sehr sicher sind und die menschliche Gesundheit nicht schädigen. Weltgesundheitsorganisation „Leitlinien für Trinkwasserqualität (Vierte Ausgabe)“ Tatsächlich heißt es in den neuesten „Leitlinien für die Trinkwasserqualität“ der Weltgesundheitsorganisation (WHO) eindeutig, dass die Konzentration im Trinkwasser nicht ausreicht, um gesundheitliche Auswirkungen zu verursachen, daher ist kein Grenzwert festgelegt. Es gibt keine Hinweise darauf, dass hartes Wasser Nierensteine oder andere gesundheitliche Probleme verursacht. Im Gegenteil: Wenn Sie weniger Wasser trinken und mehr Fleisch essen, steigt das Risiko für Harnsteine. Bildquelle: pexels Fotograf: Arnie Watkins Hartes Wasser ist für den menschlichen Körper unschädlich. Kalzium und Magnesium sind für den menschlichen Körper lebenswichtige Elemente, die Aufnahme von Kalzium und Magnesium ist bei den meisten Menschen jedoch gering. In diesem Sinne kann Wasser mit hoher Härte auch einige Mineralien wieder auffüllen. Für den täglichen Bedarf reicht es natürlich bei weitem nicht. Der richtige Weg zur Mineralstoffergänzung ist nach wie vor eine ausgewogene Ernährung. Allerdings schmeckt kalkanfälliges Wasser in der Regel schlecht, weshalb viele Südstaatler nach ihrer Ankunft in Peking das Gefühl haben, das Leitungswasser in Peking schmecke schlecht. Außerdem ist die Reinigung nicht einfach und der Wasserkocher kann verbrennen. Wenn Ihnen das nicht gefällt, können Sie zu Hause einen Wasserenthärter installieren oder gereinigtes Wasser, Mineralwasser oder anderes Wasser trinken. Wie kann man gesünder Wasser trinken? 1. Trinken Sie Wasser in Maßen Chinas Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass ein durchschnittlicher Erwachsener täglich 1500–1700 ml Wasser trinkt, wovon etwa 800 ml über die Nahrung aufgenommen werden können, sodass noch etwa 900 ml benötigt werden. Bildquelle: pixabay Fotograf: jarmoluk Natürlich handelt es sich hierbei um eine empfohlene Menge und Sie müssen sich nicht daran halten. Sie können es an Ihre eigene Situation anpassen. Wenn es zum Beispiel Sommer ist oder Sie viel Sport treiben und viel schwitzen, sollten Sie mehr trinken. Im Norden ist die Luft trockener, daher kann man dort auch entsprechend mehr Wasser trinken. Menschen, die körperliche Arbeit verrichten oder sich im Freien aufhalten, bekommen schnell Durst und trinken viel, sodass sie mehr trinken können. Manche Patienten mit chronischen Erkrankungen sollten darauf achten, mehr Wasser zu trinken. Beispielsweise sollten Patienten mit Harnsteinen, Hyperurikämie, Gicht und Diabetes mehr Wasser trinken, um das Krankheitsrisiko zu senken. 2. Trinken Sie Wasser in kleinen Mengen und mehrmals Trinken Sie nicht nur Wasser, wenn Sie Durst haben. Trinken Sie bewusst und aktiv, in kleinen Mengen und mehrmals. Ältere Menschen sind besonders anfällig für Durst und müssen ihren Wasservorrat rechtzeitig auffüllen. Trinken Sie morgens nach dem Aufwachen ein Glas Wasser und versuchen Sie, abends vor dem Schlafengehen nicht zu viel Wasser zu trinken, um häufiges Aufstehen zu vermeiden. 3. Achten Sie in besonderen Fällen darauf, mehr Wasser zu trinken und wählen Sie Elektrolytwasser entsprechend Menschen, die anstrengende körperliche Betätigung ausüben, hohes Fieber und Durchfall haben, an Harnsteinen, Hyperurikämie, Gicht und Diabetes leiden, sollten viel Wasser trinken. Sie können unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters Elektrolytwasser auswählen. Menschen, die in einer Umgebung mit hohen Temperaturen (hohe Temperaturen im Sommer) aktiv sind oder arbeiten, sollten mehr Wasser trinken, beispielsweise Wasser, Salzwasser oder Elektrolytwasser mit Kalium, Natrium usw. Verweise [1] Lu Jinsuo, Chen Cheng, Li Xiong et al. Analyse von Kalkproblemen im Trinkwasser[J]. China Wasser & Abwasser, 2019, 35(08): 15-19. DOI: 10.19853/j.zgjsps.1000-4602.2019.08.004. [2] Hou Jian. Schädliche Metallelemente im Kesselstein sind gesundheitsschädlich [J]. Metal World, 2009(02):70. [3] Tang Qingguo, Wang Lijuan, Liang Jinsheng et al. Untersuchungen zur Entstehung und Veränderung von Schuppenkristallen[J]. Journal of Synthetic Crystals, 2009, 38(03): 602-607. DOI: 10.16553/j.cnki.issn1000-985x.2009.03.041. [4]WHO-Leitlinien für Trinkwasserqualität (4. Ausgabe) Planung und Produktion Autor: Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center Rezension | Zhong Kai, Forscher am National Food Safety Risk Assessment Center Planung von Lin Lin Herausgeber: Jin Yufen |
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