Vorteile und Verzehrmethoden des Wildgemüses Luzerne

Was ist Luzerne? Es ist eine einjährige oder mehrjährige Pflanze. Es ist ein natürliches grünes Nahrungsmittel unter den Menschen - ein Wildgemüse. Es kann im Frühling gegessen werden, wenn seine Stängel und Blätter etwa 30 Zentimeter lang sind. Wie isst man es?

Wie man Wildgemüse-Luzerne isst

Eines der Gerichte, die ich als Kind oft gegessen habe, waren Alfalfa-Pfannkuchen. Lassen Sie uns die Schritte unten kurz beschreiben. Der erste Schritt besteht darin, die zubereitete Luzerne abtropfen zu lassen und dann Gewürze wie Öl, Salz, Soße, Essig, Knoblauch usw. hinzuzufügen. In der Zwischenzeit die verquirlte Mehl-Ei-Mischung zubereiten. Im nächsten Schritt werden beide Zutaten natürlich miteinander vermengt und in einer Pfanne mit Öl angebraten, bis sie gelb werden. Es schmeckt großartig.

Die Wirksamkeit von wildem Luzernegemüse

1. Alfalfa hat die Wirkung, Blutungen vorzubeugen und zu behandeln

Alfalfa ist ein Wildgemüse, das in den Regionen Jiangsu und Zhejiang häufig gegessen wird. Es enthält Vitamin K, das die Blutgerinnung fördert. Es kann verschiedene kleinere Blutungen wie blutiges Erbrechen, Gebärmutterblutungen und Blut im Stuhl verhindern.

2. Alfalfa kann Anämie heilen

Neben Vitamin K enthält es auch viel Eisen, sodass Menschen mit Anämie mehr von diesem Gericht essen können. Es ist ein sehr gutes Ergänzungsnahrungsmittel für die Volksbehandlung von perniziöser Anämie.

3. Welche weiteren Wirkungen hat Luzerne?

Die in der Luzerne enthaltene Luzerne und das Luzernephenol können Husten und Asthma lindern sowie Bronchitis behandeln. Es enthält pflanzliche Rohfasern, die den Darm reinigen und die Stuhlentleerung fördern können.