So verhindern Sie, dass Eier im Sommer schlecht werden

Der Sommer ist da und das Wetter ist extrem heiß geworden. Viele Menschen stellen kurz nach dem Eierkauf fest, dass die gekauften Eier verdorben sind und nicht mehr gegessen werden können, was insbesondere Hausfrauen zu schaffen macht. Wie verhindern wir also, dass Eier im Sommer schlecht werden? Wenn du es wissen willst, lass es mich dir erzählen.

So verhindern Sie, dass Eier im Sommer schlecht werden

1. Verwenden Sie Pflanzenöl, um Eier im Sommer zu konservieren

Wenn man nach dem Sommer verhindern möchte, dass Eier verderben, kann man die Oberfläche der gekauften Eier mit einer Schicht Rapsöl einreiben und sie dann an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahren. Dadurch kann die Haltbarkeit der Eier verlängert werden und sie verderben nicht innerhalb von vierzig bis fünfzig Tagen.

2. Eier im Sommer mit Vollkorn konservieren

Um zu verhindern, dass Eier im Sommer verderben, können Sie sie auch mit Vollkorn konservieren. Die spezielle Methode besteht darin, die Eier nach dem Kauf direkt zu Hause in Vollkornprodukten wie Sojabohnen oder roten Bohnen zu vergraben. Die Haltbarkeit von Eiern in Vollkornprodukten wird erheblich verlängert und es ist normal, dass sie zwei Monate lang gelagert werden können, ohne zu verderben.

3. Eier können im Sommer gekühlt werden

Auch die Lagerung im Kühlschrank im Sommer kann verhindern, dass Eier verderben. Es ist jedoch besser, gekaufte Eier nicht direkt in den Kühlschrank zu legen, um sie zu kühlen. Sie können die Oberfläche der Eier mit einer Schicht Plastikfolie oder Glanzpapier umwickeln und sie dann in den Kühlschrank legen. Dadurch kann die Haltbarkeit der Eier auf drei bis vier Monate verlängert werden. Wenn Sie die Eier direkt in den Kühlschrank legen, verderben sie zwar nicht, werden aber leicht dünnflüssig und Eiweiß und Eigelb lassen sich nur schwer trennen.