Wie man gebratene grüne Bohnen mit Fleisch macht

Grüne Bohnen sind ein weit verbreitetes grünes Gemüse. Sie haben einen leichten Geschmack und sind von Natur aus feucht. Sie können der Milz und dem Magen zugute kommen. Sie sind ein besonderes Gemüse, das Feuchtigkeit beseitigen und die Milz stärken kann und oft auf den Tischen wichtiger Personen erscheint. Es gibt im Leben viele Möglichkeiten, grüne Bohnen zu essen, aber der Herausgeber hat in vielen beruflichen Erfahrungen festgestellt, dass grüne Bohnen am leckersten sind, wenn sie mit magerem Schweinefleisch gebraten werden. Ich werde das Rezept für gebratene grüne Bohnen mit Fleisch später aufschreiben. Freunde, die gerne grüne Bohnen essen, können lernen, es zu Hause zuzubereiten und es ausprobieren, um zu sehen, ob es so gut schmeckt, wie ich gesagt habe.

Wie man gebratene grüne Bohnen mit Fleisch macht

Zutaten für gebratene grüne Bohnen und Fleisch

Wenn Sie gebratene grüne Bohnen mit Fleisch zubereiten, müssen Sie 300 Gramm grüne Bohnen, 100 Gramm mageres Schweinefleisch und eine angemessene Menge Austernsauce vorbereiten. Sie müssen außerdem Maisstärke, Eiweiß, helle Sojasauce, geriebene Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben und andere Gewürze vorbereiten.

Spezifische Schritte zum Braten von grünen Bohnen und Fleisch

1. Das magere Schweinefleisch waschen und in Scheiben schneiden. Anschließend mit Maisstärke, heller Sojasauce, Salz, Eiweiß und weiteren Gewürzen marinieren. Die Marinierzeit sollte zwanzig Minuten nicht unterschreiten.

2. Entfernen Sie die Faszie von den vorbereiteten grünen Bohnen, waschen Sie sie in Wasser und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke Ihrer Wahl für die spätere Verwendung. Einen Topf mit klarem Wasser aufsetzen und die geschnittenen grünen Bohnen darin blanchieren, damit sie ihre smaragdgrüne Farbe behalten. Anschließend herausnehmen, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseitestellen.

3. Öl in einen Wok geben, erhitzen und die Fleischscheiben unter Rühren anbraten. Nachdem die Fleischscheiben ihre Farbe geändert haben, die verarbeiteten grünen Bohnen in den Wok geben und unter Rühren anbraten, dann eine angemessene Menge Austernsauce hinzufügen.

4. Dann unter Rühren braten, bis die grünen Bohnen gar sind, eine kleine Menge Salz zum Würzen hinzufügen, noch ein oder zwei Minuten unter Rühren braten, Hühneressenz zum Verbessern des Geschmacks darüber streuen und nach gutem Vermischen servieren.