Wie man Pilzsuppe macht

Shiitake-Pilze sind ein köstliches Pilzgericht. Es gibt viele Möglichkeiten, Shiitake-Pilze zu essen. Schauen wir uns nun einige der besten Möglichkeiten an, Shiitake-Pilzsuppe zuzubereiten.

Wie man Pilzsuppe macht

2. Pilz- und Schweinerippchensuppe

Zutaten für die Pilz- und Schweinerippchensuppe: ein Pfund Schweinerippchen, eine Unze Pilze, eine halbe Unze schwarzer Pilz und eine entsprechende Menge Salz.

So bereiten Sie eine Schweinerippchensuppe mit Pilzen zu:

Gewürze und Pilze einweichen, sauber waschen, dann die Rippen aufschneiden, in einen Topf geben, Wasser dazugießen und aufkochen, dann das Wasser abgießen, das Wasser wieder in den Topf geben, aufkochen, dann die Zutaten dazugeben und nach dem Aufkochen 2 Stunden bei geringer Hitze sieden lassen. Einfach salzen und servieren.

3. Für das scharfe Hähnchen mit Pilzen waschen Sie zuerst die Pilze und die roten Datteln, schneiden dann einige Ingwerscheiben ab, waschen und schneiden dann das Hähnchen, geben es in einen Topf, geben Wasser hinzu und bringen es zum Kochen, gießen dann das Wasser ab, geben alle Zutaten in den Topf, geben die entsprechende Menge Wasser hinzu, bringen es dann bei starker Hitze zum Kochen, drehen dann auf niedrige Hitze und lassen es 2 Stunden kochen, ein Topf mit wohlriechendem scharfen Hähnchen mit Pilzen ist fertig.