Yaowa-Quiz | Ist Glucosamin dasselbe wie Glukose?

Glucose ist das am weitesten verbreitete und wichtigste Monosaccharid in der Natur. Es ist ein Polyhydroxyaldehyd. Reine Glukose ist ein farbloser Kristall. Es schmeckt süß, aber nicht so süß wie Saccharose. Es ist leicht löslich in Wasser, schwer löslich in Ethanol und unlöslich in Ether. Es wird klinisch hauptsächlich zur Energieergänzung verwendet.

Glucosamin ist ein natürliches Aminomonosaccharid, das für die Synthese von Proteoglykanen in der Matrix des menschlichen Gelenkknorpels notwendig ist und als „Gelenkschmiermittel und -schutz“ bekannt ist. Es entsteht durch den Ersatz einer Hydroxylgruppe der Glucose durch eine Aminogruppe und ist leicht löslich in Wasser und hydrophilen Lösungsmitteln, einschließlich Glucosaminhydrochlorid und Glucosaminsulfat. Daher ist Glucosamin nicht dasselbe wie Glucose!